Барный инвентарь
Шейкер
Шейкер это специальный инвентарь для создания коктейлей, используемый для смешивания напитков с различными ингредиентами. Шейкеры бывают разных видов и типов, самые известные это американские шейкеры – «Бостон» и европейские шейкеры – «Коблер».
На фото коблер - состоит из крышки, сита и основного стакана.
Коблер удобен тем что в нем встроено сито, и тем что он более компактный в использовании.
Американский шейкер «Бостон» состоит из двух стаканов: стеклянного и стального. Бостон эффектно смотрится при выполнении трюков и приготовлении коктейлей, а так же имеет большой объем достигаемый за счет двух стаканов. В некоторых вариантах на стеклянном стакане могут стоять деления или мерные отметки.
Стоят такие штуки у нас дороговато. Но есть Китай со своей мощной производственной базой. Для примера ссылки на страницы
Бостон - www. ali.pub/f4ps0
Коблер - www.ali.pub/5qmax
Хотите - читайте, хотите - читайте-покупайте)
Поехали дальше.
Стрейнер
Стрейнер – аксессуар, который есть в любом баре, и без которого не может обойтись ни один бармен, будь то профессионал или новичок. Благодаря стрейнеру можно отделить пенку или лед, чтобы они не попали в бокал. Помещается в шейкер.
Вот тут есть неплохой www.ali.pub/achgp
Мадлер
Мадлер, или же «толкушку», используют для перемалывания ягод, фруктов, сахара, и получения из различных трав эфирных масел. Помогает не только барменам, прекрасен для приготовления коктейлей из ягод
Тут вроде нормальный www.ali.pub/udhn9 Только перевод не фонтан) "Растяпа" какой-то..
Джигер
Джиггер для бара - незаменимый друг и товарищ любого бармена, которому важна точность при приготовлении своих коктейльных шедевров.
Классический джиггер – это маленький мерный стаканчик, который напоминает песочные часы. Как правило, большая часть имеет объём 30 мл (1 унция), а противоположная – 22 мл (0,75 унции). Сегодня существует большое количество различных джиггеров, каждый из которых имеет свой объем. Так, британский джиггер – 25 и 50 мл, в Европе же используют джиггеры с объёмом 20 и 40 мл, а в Австралии – 15 и 30 мл
Хороший, но не дешевый www.ali.pub/x5etq
Барная ложка
Барная ложка - важный инструмент который используют бармены для приготовления напитков и коктейлей. Как правило, ручка имеет спиралеобразную форму. На конце может быть плоский диск или мадлер, чтобы разминать различные ингредиенты, небольшая вилочка для гарнирования или таблетка для приготовления слоистых шотов.
www.ali.pub/lqbcr
Гейзер для бутылок
Гейзер, или дозатор, для бутылок – одно из наиболее популярных и необходимых приспособлений в каждом баре. Его уникальность заключается в том, что благодаря ему жидкость льётся ровной и тонкой струйкой.
Их постоянно много, они дешевы, и гораздо легче чем купить - попросить у знакомого бармена. Но все-таки вот www.ali.pub/x435u
На этом все. Есть еще куча всяких разных интересных приблуд. Думаю, в комментариях бармены отметятся) Всем добра
109 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена