Гречка по купечески в казане
Блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит гречку.
Продукты
Продукты:
гречневая крупа 600-800 г
шампиньоны 300 г
лук репчатый 3-4 шт.
морковь 3 шт.
шейный карбонад 500 г
растительное масло 100 гр
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу (1.5 - 2 столовые ложки)
перец по вкусу
✖
Обжарим гречку, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 4–5 мин. Гречка станет очень ароматной. Можно было обжарить и в казане :-)
Пока жарится мясо...порежем лук, морковку и грибы....
лук нарезать полукольцами.....морковку и грибы мелко нарезать
Готовить под крышкой на медленном огне примерно 20 минут до готовности( время от времени проверяем)...если воды маловато- подливаем...Перемешиваем...
Посты на ту же тему
195 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена