Лекарственные растения России

Это многолетнее травянистое растение семейства Луковые, вида Лук (Allium). В земле находится сочное корневище – луковица. Из нее вырастает несколько трубчатых стеблей зеленого, у взрослого растения темно-зеленого цвета, до 1.5 метра в высоту. В период цветения на кончиках стеблей вырастают многоцветковые зонтиковые соцветия. Цветет в июне-июле. После цветения образуются плоды – коробочки, содержащие до 6 семян. Иногда, в период цветения в соцветии образуются маленькие луковички. Репчатый лук выращивают как культурное растение по всему миру. Всего в мире насчитывается 400 видов лука. Репчатый лук является одним из самых популярных на территории Европы. Сюда он попал из Средней Азии, вместе с римлянами, которые привезли его из своих походов. Очень быстро обрел популярность и распространился из-за своих исключительных кулинарных качеств. Свое название получил благодаря тому, что луковица внешне цветом и фактурой напоминает репу.

Репчатый лук применяется в быту уже более 5000 лет. Лук используется в сыром, вареном, жареном, тушеном, сушеном, запеченном виде - в салатах, соусах, мясных и рыбных блюдах, в супах, консервации. Практически любое первое или второе блюдо имеет в своем составе лук. Лук едят и в сыром виде, так как он имеет особый, острый вкус.

Состав и лечебные свойства лука репчатого
В репчатом луке содержатся витамины А(3.75мг), В1(60 мг), В2(50мг), РР(0.2 мг), С(10,5-33мг), эфирное масло, основным составляющим которого являются сульфиды и дисульфиды. микроэлементы : калий, марганец, медь, кобальт, фтор, цинк, йод, молибден, никель, железо.
Репчатый лук уничтожает различные грибки, вредные инфузории и бактерии, а так же туберкулезные и дифтерийные палочки. Это возможно благодаря выделению особых летучих веществ – фитонцидов.
Употребление свежего репчатого лука улучшает аппетит, усвоение пищи и процесс пищеварения в целом.
Также свежий лук хорошо действует на мужскую и женскую мочеполовую систему.
Он ускоряет менструацию, является афродизиаком, ускоряет процесс выработки спермы.
Обладает хорошими мочегонными качествами.
Применяется для лечения простудных и инфекционных заболеваний. Каждодневное применение репчатого лука в пищу усиливает сопротивляемость организма к заболеваниям.
Хорошо лук зарекомендовал себя как противоглистное средство.
В северных районах лук употребляют для профилактики и борьбы с цингой.
На основе лука делают косметические препараты для ухода за кожей.
В традиционной медицине лук используется в препаратах «Аллилчеп» и «Аллилглицер». Первый применяется при болезнях кишечника, атеросклерозе и гипертонии, а второй используется в виде тампонов для лечения трихомонадного кольпита.

В народной медицине репчатый лук используется очень широко.
В основном, применяется свежий лук в растертом виде, его сок.
Также использую лук в вареном, запеченном виде.
Лечение растяжения связок
Очищенную головку свежего лука натереть на терке. Полученную кашицу перемешать с сахарным песком в пропорциях 1:1 до получения однородной массы. Прикладывать массу к растянутой связке, закрепив повязкой. Повязку и массу менять раз в сутки.
Лук при фурункулах и абсцессах
Взять луковицу, очистить ее от кожуры и натереть на терке. Получившуюся массу нагреть на водяной бане и накладывать на фурункулы и абсцессы так, чтоб покрыть его полностью. Закрепить повязкой или пластырем. Менять два раза в сутки. Гарантированно, что созревание пройдет быстрее и не столь болезненно. Так же можно применять печеный лук.
Для этого на 2 ст.л. массы печеного лука берем 1 ст.л. хозяйственного мыла. Тщательно смешиваем и получившуюся мазь используем так же как в первом случае.
Лечение насморка тампонами с луковым соком
Натереть на терке по 2 ст.л. лука и хозяйственного мыла. Взять столько же молока и спирта и смешать. Получившуюся массу нагреть на водяной бане до кипения и подержать 30 мин. и остудить. Затем пропитать этой мазью два ватных фитиля и вставить их в ноздри. Нос прогреть синей лампой или яйцом 15 мин. Луковые капли при заложенности уха
Часто причиной заложенности является серная пробка, которая затвердевает, и достать ее простой ватной палочкой уже нельзя. В таком случае есть два способа, как ее размягчить. Взять 4 ст.л. натертого лука и одну ст.л. водки. Тщательно смешать. Получившиеся капли капать в ухо 2 раза в день по 2 капли. Или очищенную луковицу хорошо натыкать тминным семенем. Затем запечь ее в духовке, остудить и хорошенько выжать сок. Его капать в ухо 2 раза в день по 2 капли.
Настой из лука для укрепления волос
На 10 г конька берем 40 г натертого лука и 60 мл отвара корней репейника. Перемешиваем и настаиваем в плотно закрытой посуде 6 часов. Получившийся настой слегка подогреть и втереть в волосы и кожу головы. Надеть на голову герметичную косметическую шапочку для окраски волос или просто целлофановый пакет и замотать полотенцем на 2 часа. Затем смыть водой без шампуня. Процедуру повторять один раз в неделю.
Луковая мазь для лечения и ухода за кожей
Натертый лук и мед смешиваются в равных долях и настаиваются в течении 2 часов. Полученную мазь наносят на места, пораженные грибковой инфекцией или дерматитами, на бородавки или мозоли. Необходимо закрепить мазь пластырем или повязкой на 40 минут.
Для очищения и омоложения кожи лица нанести маску на 15 мин, затем смыть теплой водой.
Луковая настойка для изгнания кишечных паразитов
Одну луковицу очистить от кожицы и залить 250 мл теплой воды. Настаивать в течение 12 часов. Весь настой принимать утром за 20 минут до приема пищи.

Заготовка и хранение лука репчатого
Заготавливают впрок корневища лука. Делают это в конце августа – начале сентября, когда ботва пожелтеет, высохнет. Собранные луковицы отряхивают от земли, но, ни в коем случае не моют, затем раскладывают на полотне или клеенке на открытом воздухе, под навесом. С подсохшего лука окончательно стряхивают остатки земли и убирают в подвал или кладовку с хорошей вентиляцией. Нельзя перемораживать луковицы. После оттаивания они раскиснут и испортятся. Хранится репчатый лук практически всю осень, зиму и весну. Надо время от времени перебирать его, удаляя размякшие луковицы. Если возникнет необходимость в зеленых побегах лука, то можно поместить луковицу корневищем в банку и через неделю-полторы у вас уже будут свежие стелы лука.

Ценный медонос, даёт пчёлам много нектара даже при очень жаркой погоде. Мёд светло-жёлтый, почти непрозрачный, при созревании теряет характерный привкус лука.

Лук в пословицах и поговорках
Лук от семи недуг
Лук с чесноком — родные братья
Лук да баня всё правят
Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит
Хрен да редька, лук да капуста лихого не допустят
Лук — добро и в бою и во щах

Противопоказания к применению
К противопоказаниям можно отнести людей, индивидуальной непереносимость, так же больных сердечной недостаточностью и с болезнями почек.