Закуска из помидор от Фоничка за 31 августа 2016 на Fishki.net

Вчера вечером делала эту замечательную закуску. Аромат стоит на всё квартиру. Чеснок, базилик... Получилось невероятно вкусно.

Что нужно:

Помидоры - 1 кг ( грунтовые )
Острый перец - 1 шт ( у меня сухой, но лучше взять свежий )
Перец сладкий - 3 шт ( желательно разных цветов )
Чеснок - 6 зубчиков
Зелень - по маленькому пучку ( петрушка, укроп, базилик )
Уксус - 50 мл
Растительное масло - 50 мл
Сахарный песок - 50 гр
Соль - 1 ст л

✖

Помидоры помыть и порезать на 2 части. Если большие лучше на 4. Выложить в контейнер.

Приготовить маринад: Смешать вместе уксус, растительное масло сахар и соль

Перемешать до полного растворения

Перец очистить от семечек и измельчить в блендере вместе с зеленью и чесноком.

Затем полученной смесью засыпать помидоры и перемешать. Залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь.

Утром закуска готова. Храниться в холодильнике помидоры могут неделю, а то и больше

P.S На самом же деле съедается с одного раза.

#Еда #помидоры #своими руками #сделай сам

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

18 вещей, которые можно сделать из старого пианино

12 лучших самодельных штук из картона для ваших любимых котиков

13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных

82 комментария

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Katerin

Ekaterina

8 лет назад

ну что вот ополчились на бедный соус.
этак все можно ругать. даже вон помидоры для язвенников - яд.
а майонез прекрасный соус. только надо делать самому и есть в правильных пропорциях, а не херачить везде ложками

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ФрауФауст

Ekaterina

8 лет назад

Жирность (калорийность) дает масло, входящее в состав майонеза, та самая основа эмульсии. Здесь масла побольше, чем было бы в майонезе. И совсем ничего страшного нет в калориях, если вы сжигаете их больше, чем получаете из пищи.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Andrey

портос

8 лет назад

Масла вы добавите на весь салат 50 грамм, а майонеза пол ведра, да и мало кто его делает сам, свойский майонез жидкий из за отсутствия всяких стабилизаторов и т.д. и т.п.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Uxus

291

8 лет назад

"Салат из адын помидор". Из ПОМИДОРОВ!!! Автор, может, у тебя и шампунь женского рода? А чё, смотри: помыл голову чем? - шампунью. Пидзато же.

-5

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ulen

Uxus

198

8 лет назад

Иди дневник неси в школу, там пять получишь :) Глазастый

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Нестерин Сергей

Uxus

8 лет назад

А может это земляк мой. У нас тоже не помидорЫ, а помидорА. И кстати: ...есть много городов и каждый чем то славен, а Сызрань среди всех- столица помидор( помидоров конечно же).

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 82 комментария