Яблочный мармелад от Фоничка за 22 сентября 2016 на Fishki.net

Сегодня моя помощница мультиварка. Редко прибегаю к её услугам, но в готовке яблочного мармелада она не заменима. Вкус детства.

Что нужно:

Яблоки - 8 шт
Сахар по вкусу - у меня ушло 500 гр ( многое зависит от сорта яблок ) На 1 кг яблок приблизительно 600 гр

✖

Яблоки очистить от кожуры и семян

Порезать на дольки

Уложить яблоки в чашу мультиварки

Поставить программу выпечка на 30 минут. Время зависит от фирмы Вашей мультиварки..

Главное помешивать и смотреть. что бы не подгорело.

Через 20 минут мои яблоки превратились в пюре

Яблочное пюре я пропустила через сито. Можно воспользоваться блендером.

В пюре я добавила сахар

И отправила опять в мультиварку на 30 минут с программой выпечка.

Жидкость испарилась, яблочное пюре загустело и поменяло цвет.

Подготовила форму для мармелада.

Я взяла разъёмню форму для торта и застелила дно бумагой для выпечки.

Выложила пюре в форму. Оставила на 2 часа

Мармелад готов

#Еда #своими руками #сделай сам

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных

7 вкусных и простых блюд для пикника

Любовная бомба

34 комментария

Мария Дёмкина

169

8 лет назад

ООО, классный простой рецепт! Аж мультиварку захотелось купить

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Мила

21k

8 лет назад

Пока не было мульти, я выпаривала яблоки в микроволновке. Приходилось более внимательно контролировать, чтобы не сгорело. Зато выпаривает лишнюю влагу быстрее и эффективнее.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Фоничка

Мила

16k

8 лет назад

Я в мультиварке редко готовлю, но вот ещё холодец супер получается:)

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Артём

Фоничка

965

8 лет назад

на выхах отработал по рецепту... Получился густой джем. При первой загрузке готовил яблоки 25мин. с закрытой крышкой, через каждые 4-5 минут открывал и помешивал. После блендера, всыпал уйму сахара, и готовил еще 25 минут - сначала 10 минут с открытой крышкой, а затем закрыл ее, т.к. при бульканье сильно расплескивало... каждые минут 5 открывал и помешивал. В чем нарушение технологии?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Фоничка

Артём

16k

8 лет назад

Многое зависит от мультиварки, нужно было увеличить время готовки + сорт яблок.

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 34 комментария