Для любителей Фаст фуда
Вкусняха своими руками на любой вкус.
Что нужно:
Фарш говяжий - 300 гр
Булки для основы - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Кетчуп - 5 ст л
Сыр для бутербродов - 3 шт
Горчица - 1/2 ч л
Лук репчатый - 2 шт
Огурцы свежие - 1 шт
Огурцы маринованные - 2 шт
Лук-порей - ( по желанию )
Яйцо - 2 шт
Уксус 9% - 1 ст л
Масло сливочное - для жарки
Перец болгарский - 1/2
Соус чили - по вкусу
Майонез - 1 ст л
Салат листовой - 3 листочка
✖
Готовим котлеты. Смешать фарш, яйцо, специи и репчатый лук
Перемешать
Слепить котлеты
Отправить их морозилку на час
В это время приготовить маринованный лук. Порезать лук кольцами. Посолить, поперчить и добавить уксус
Приготовим Соус для первой булочки. Обжарить перец, два вида лука с кетчупом на сливочном масле
Второй соус. Маринованные огурцы и лук-порей мелко режем и мешаем с майонезом и соусом чили
Соус готов
Для третьей булочки пожарим яйцо. Для ровного яйца мне помогла форма для салата.
Затем приступим к котлетам. Обжарить котлеты с двух сторон
Выложить котлеты на решётку и отправить в духовку на 10-15 мин
Я ставила на верхний ярус. Духовка 200 с. Вниз положила противень с фольгой , чтобы сок стекал
На готовые котлеты выложить сыр
На булочки выложить соуса.
1 - соус с болгарским перцем
2 - соус огуречный
3 - просто кетчуп с горчицей
На каждую булочку положить лист салата
Затем огурцы
1 - маринованные огурцы
2 - свежие огурцы
3 - маринованные огурцы
Помидоры...яйцо
1 - помидоры
2 - помидоры
3 - яйцо
Котлету на каждую булку
Сверху на каждую булочку маринованный лук и " булочную крышку "
Готово
Посты на ту же тему
67 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена