Воскресный завтрак
Так случилось, что корпоратив у нас был вчера, и утром проснулся
с больной головой и желанием съесть бегемота. В процессе приготовления завтрака
пришла идея поделиться одним из любимых рецептов.
с больной головой и желанием съесть бегемота. В процессе приготовления завтрака
пришла идея поделиться одним из любимых рецептов.
Итак, нам нужны:
- креветки. Только не вареные, грамм 300. Я использовал Ваннамей, они же королевские
- сыр 50 гр
- 4 яйца
- сливки 20% 150 мл
- зелень укропа
- чеснок, пару-тройку зубчиков
- соль, масло растительное
✖
Чистим креветку, нарезаем мелко чеснок, укроп. Сыр натрем на крупной терке
На сковороде в кипящее масло добавляем чеснок и сразу креветку
Обжариваем минуту-две, после чего сливаем масло и убираем чеснок.
Основа к блюду готова
Яйца, сливки, соль взбиваем и отправляем к креветкам.
На данном этапе самое главное не отходить от плиты и постоянно перемешивать массу
Когда масса слегка загустеет, а это минуты 3, добавляем сыр.... Не забываем мешать
И укроп.... еще минутка и готово)
Приятного аппетита)))
Посты на ту же тему
98 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена