Угощение на 8 марта, для любимых девчёнок и женщин
Делюсь рецептом плова в своем исполнение, возможно кому то пригодится...
Заранее спасибо за внимание!
Праздничный плов а ля 8марта!
результат на выходе.
все как обычно: мясо, лук, масло, горох нут, на фото фарш говяжий для долмы, им будем украшать наш плов и создавать острый акцент для пикантности...
обжарим грудинки курицы...
до румяной корочки, снимаем в отдельную посуду, пусть ждет своего часа...
морковку рубим соломкой, мясо режем кусочками...
обжариваем на сильном огне куски говядина до румяной корочки
лук идет следом за мясом в казан...
далее, морковь, если добавлять горох нут, только между слоями морквы так вкуснее...)))
то редкое явление, когда на основе для плова растет чеснок... остатки зимних запасов из своего огорода)))
накрутили ролики на виноградных листьях, конечно варить их буду отдельной посуде...
готовые ролы долмы в разрезе, начинка: говяжий фарш, рис, зелень, острый перец, соль.
острый перчик тоже готовим к подаче...
Результат старание...
Приятного аппетита!
Спасибо за уделенной внимание, всем хорошего настроение и много радостных дней в марте...
49 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена