Сложнейшие свадебные торты семейства кондитеров из Индонезии

Эти невероятные сказочные творения, которые достигают до 7 метров в высоту, непременно дадут пищу для разговоров гостям — конечно, если вашего бюджета хватит на их заказ.

Съедобные сказочные замки…

✖

…и замысловато украшенные соборы — всего лишь некоторые из диковинных свадебных тортов, созданных семейной кондитерской Le Novelle Cake из Индонезии.

Но эти эпические творения не из дешевых. Цены начинаются от 5 тысяч долларов — и достигают 500 тысяч долларов.

Завидные торты, некоторые из которых оборудованы электрическими светильниками, выглядят как что-то появившееся прямо из фильмов студии Дисней.

Именно в них кондитеры черпают вдохновение для своих тортов-замков, которые предлагаются в комплекте с башенками, колоннами и балконами.

Тиффани Рияди, чьи родители Сусанти Сунарджи и Рики Рияди основали бизнес, заявила, что изготовление подобного торта обычно занимает около месяца, а на создание самого сложного из них ушло более 9 тысяч часов.

Она рассказывает: «Нам приходится транспортировать торты по частям. Обычно нам требуется два грузовых автомобиля для перевозки структурного торта».

А уже на месте персонал исправляет ущерб, нанесенный во время транспортировки, собирает торт и сахарные цветы в одно целое и делает последние штрихи».

«Самый большой из наших тортов потребовал пять грузовых автомобилей и 8 человеко-часов для сборки».

Торты-замки сделаны из пенополистирола, который покрыт помадной глазурью и украшен цветами из сахарной пасты, что делает их снаружи полностью съедобными.

Конечно, кондитеры могут сделать и 100%-но съедобный торт-замок, но пока они не смогли получить заказ ни на одно подобное изделие из-за количества пирогов, которые придется съесть, и изрядную цену, в которую выльется такое удовольствие.

Источник:

#Еда #красоты #торты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Взгляните на эти миниатюрные торты от Рэйчел Дайк — они просто очаровательны

Российская кондитерская покорила Instagram своим тортами с шоколадными «мазками»

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

55 комментариев

Лучший комментарий

Заика с собакой

12k

7 лет назад

Не поняла... конструкции из полипеностирола покрыты съедобной глазурью. То есть, отрезают кусочек, а ты его облизываешь и остатки конструкции на тарелку выплевываешь? Ну написали бы просто - покрываем фанеру кремом.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Анатолий

7 лет назад

Как по мне, так эти торты куда лучше, чем, например, вот такой. Цена тортика на фотографии всего лишь около 75 миллионов долларов, а просто из-за того, что туда решили положить четыре тысячи драгоценных камней. Я, конечно, не кондитер, но, мне кажется, что за 45 дней фигурки можно было бы сделать куда более качественней и симпатичней...) А на самом деле, вспоминается сразу же телепередача Cake Boss, вот там конечно умели делать торты!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Василий Чапаев

370

7 лет назад

вся суть человеческой расы - снаружи блеск , внутри несьедобное дерьмо.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 55 комментариев