Самое большое пресноводное беспозвоночное (его бы с пивком)

Еще в недалеком прошлом эти раки могли вырасти до 80 сантиметров в длину и больше, весили они как минимум пять килограммов. Сейчас же тасманские раки в среднем имеют не более 40-60 сантиметров в длину и вес всего 3-4 килограмма. А все потому, что до гигантских размеров эти особи дожить просто не успевают, их вылавливают.

Этот вид обитает только в Тасмании, в реках, текущих на север и впадающих в Бассов пролив, на высоте до 400 м над уровнем моря. Эти ракообразные обитают в медленных реках и ручьях с высоким качеством воды и малым содержанием взвешенных частиц, а также, глубокие бассейны с нависающим берегом. Вода должна быть ниже 18 ° С с высоким содержанием кислорода. Из-за потери среды обитания и неконтролируемого вылова, является исчезающим видом. Также сокращению численности угрожает заиливание водных рукавов, где гниющая древесина составляет большую часть его рациона. Не известно, что именно привлекает животное питаться деревьми, или бактерий, водороси, или беспозвоночные, живущие в гниющих бревнах. Они также едят листья, рыбу и мясо, в том числе других пресноводных беспозвоночных.

Видовой эпитет «gouldi» дан в честь австралийского натуралиста Джона Гульда.
Astacopsis gouldi являются долгожителями. Возраст тасманийского рака может достигать 40 лет. У самых крупных пресноводных членистоногих в мире есть естественные враги — утконос, водяная крыса Hydromys chrysogaster, рыбы (Gadopsis marmoratus) и человек. Вылов раков запрещен с 1998 г.

Astacopsis gouldi свойственна территориальность; на защищаемой территории обитает один самец и несколько самок, входящих в его гарем. Самцы достигают половозрелости в 9 лет, самки — в 14 лет. Самки размножаются раз в два года. Откладка яиц (на брюшные ножки самки) происходит осенью, молодь длиной около 6 мм вылупляется следующим летом.

Эти интересные особи различаются по цвету, в зависимости от места их обитания. Таким образом можно встретить раков цвета, который варьируется от коричневого до зеленовато-синего. Изредка можно наткнуться даже на рака синего цвета.