Коктейли: рецепты и способы приготовления

Коктейли из дыни с имбирем


Нужно:

Половина дыни

1-2 см корня имбиря
Как приготовить:

Дыню почистить и порезать на кусочки.

Имбирь потереть на терке и выжать из него сок.

Дыню измельчите в блендере.

В дынную смесь добавьте сок имбиря и взбейте.

Коктейль можно подавать со льдом.

Арбузная Маргарита


Ингредиенты:

— 2 кг арбузной мякоти
— лимонад — 500 мл
— текила, водка или ром — 350 мл

Приготовление:

Нарежьте арбузную мякоть на кусочки и сделайте в блендере пюре.

Полученную смесь пропустите через сито.

Добавьте лимонад и выбранный Вами алкоголь.

Разлейте коктейль по бокалам и украсьте по собственному усмотрению.

Коктейль "Секс на пляже"


Коктейль «Секс на пляже» (Sex on the beach) – широко известный и популярный алкогольный коктейль. Изначально этот коктейль назывался «Sand in your shorts»– «Песок в твоих шортах», потому что откровенничать в меню и писать слово «секс» в то время не позволялось. Затем название коктейля было изменено в “Веселье на пляже” («Fun on the Beach»)

Ингредиенты

Водка – 40 мл
Апельсиновый сок – 40 мл
Клюквенный сок – 40 мл
Персиковый ликер – 20 мл
долька апельсина и/или вишенка — для украшения бокала.
Коктейль «Секс на пляже» подают в бокале — хайболл ( высокий стакан, в виде цилиндра).

Приготовление

1. В шейкер закинуть лед

2. Добавить в шейкер со льдом водку, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый соки.

3. Тщательно встряхнуть шейкер.

4. Содержимое шейкера вылить в хайболл

5. Украсить бокал долькой апельсина или вишенкой.

«Пина колада»


Ингредиенты:

— 1 мера светлого рома;
— 2 меры кокосового крема;
— 2 меры ананасового сока;
— измельченный лед;
— соломинка;
— ломтик ананаса, вишенка, ломтик свежего кокоса для украшения.

Приготовление:

Поместить в шейкер лед, затем ром, кокосовый крем и ананасовый сок.

Хорошо встряхнуть и сцедить в охлажденный бокал «Коллинз».

Украсить фруктами. Подавать с соломинкой.

Рецепт бананового Дайкири


Ингредиенты:

45мл рома Капитан Морган Карт Бланш, Касике или Ронрико легкого,
15мл свежего лимонного сока,
1/2 свежего банана или ликера Creme de Banana,
1ч.л. сахара,
45мл молока

Приготовление:

Размешать все ингредиеты с чашкой ледяной стружки.

Размешивать до загустения.

Подавать в охлажденном широком бокале для шампанского.

Перед смешиванием добавить молоко.

Рецепт коктейля Хиросима


Коктейль Хиросима получил свое название благодаря гренадину — когда он оседает, создается впечатление ядерного взрыва в рюмке, с присущей ядерной шапкой в качестве слоя из ликера Baileys.

Ингредиенты:

• 20 мл самбуки
• 20 мл бейлиса
• 20 мл абсента
• 5 мл гренадина

Способ приготовления коктейля Хиросима

Шаг 1 В шот наливается 20 мл самбуки.

Шаг 2 Затем при помощи барной ложки наливается 20 мл второго слоя- бейлиса.

Шаг 3 Так же наливается самый верхний слой — 20 мл абсента.

Шаг 4 Поверх всех слоев добавляется 2 капли гренадина.

Шаг 5 Перед употреблением, коктейль «Хиросима» поджигают и нагревают верхний слой где-то 20-30 секунд.

Шаг 6 Выпивается коктейль или с помощью обычной трубочки снизу вверх или залпом.

Коктейль "Голубая лагуна"


Коктейль «Голубая лагуна» — один из самых известных коктейлей во всем мире. Его отличает необычный голубой цвет, который достигается за счет добавления в него голубого ликера «Кюрасао». Голубая лагуна идеально подходит для жарких летних дней. Он прекрасно зарекомендовал себя в качестве прохладительного напитка.

Ингредиенты:

водка — 50 мл
лимонный сок — 20 мл
содовая — 150 мл
ликер «Блю Кюрасао» — 30 мл
лед

Приготовление:

1. Гранит объемом 330 мл наполнить доверху льдом.

2. Влить постепенно 50 мл водки

3. Добавить 30 мл ликера и 20 мл лимонного сока.

4. C помощью шейкера хорошо смешать ингредиенты в однородную смесь и перелить в бокал

5. Последний шаг – добавить 150 мл спрайта.

"Мохито"

Ингредиенты:

Мята — 10-15 гр.
Лайм — 1/2
Сахар — 10-15 гр.
Светлый Ром — 30 мл.
Содовая — 200 мл.
Лед

Приготовление:

В высокий стакан кладутся листики мяты и дольки лайма, предварительно выжав из них сок в стакан.

Засыпается сахаром. Содержимое стакана разминается деревянной ступкой или ложкой.

Практически доверху досыпается колотый лед , добавляется ром и доверху доливается содовой.

Алкогольный мохито готов!