Ох уж эти веганы! Даже обычные тосты хотят превратить в тренд

А вы знали, что есть такая профессия - фуд-стилист? Даже у еды есть собственный стилист!

Все началось с Adeline Waugh, которая опубликовала в своем аккаунте фото разноцветных тостов

✖

Аделин поделилась с VOGUE секретами приготовления тостов, которые уже прозвали "русалочьими" за их необычные цвета:

"Самое прекрасное, что их легко повторить — вам понадобится любой полезный хлеб, сливочный сыр (подойдет не только моцарелла и «Филадельфия», но даже и очень густой йогурт) и натуральные красители. Добавляя в сыр свекольный сок, вы получите оттенки розового, желтые и оранжевые дает куркума, зеленые — хлорофилл, синие — порошок спирулины, фиолетовые — черничная пудра".

К натуральным красителям относятся: Спирулина (морская водоросль) и Хлорофилл — это зеленый пигмент растений, который также применяется как пищевая добавка

Рецепты так понравились пользователям, что по хэштегу #mermaidtoast ("русалочьи тосты") уже можно найти тысячу фотографий. Название хэштега, кстати, не случайно. Визуально тосты, действительно, порой напоминают чешую русалки - переливаются всеми цветами радуги. Согласитесь, красиво для одного фото в инстаграм*? Но, говорят, что и на вкус очень неплохо.