15 случаев, когда готовка по рецепту пошла не по плану
Многие из нас подписаны на сообщества с кулинарными рецептами, которые открывают новый мир больших и вкусных возможностей за считанные минуты. В рецептах все максимально просто, но иногда ожидание и реальность сильно разнятся. Приятного аппетита!
1. Кекс в микроволновке
2. Медведи-печенье с миндалем
✖
3. Котлеты в панировке
4. Пирожное "Муравейник"
5. Меренги (в данном случае одна меренга)
6. Виноград в шоколаде
7. Яблочные чипсы
8. Леденцы из детства
9. Равиоли с рикоттой и шпинатом
10. Панкейки
11. Радужные кексы
12. Торт с заварным кремом
13. Яблочный штрудель
14. Домашний хлеб
15. Жареные пельмени
Источник:
Посты на ту же тему
59 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
1) ошибка в рецептуре или не те ингредиенты. На вкус может быть отличным.
2) изменена рецептура теста. Сами виноваты.
3) надо было больше по телефону болтать или отвлекаться при жарке, а еще лучше в доменной печи жарить. Скорей всего просто отвлекли при жарке. У каждого повара горело что-то хоть раз, как минимум.
4) ошибка в рецепте.
5) вообще бред. При чем тут меренги и корж? Корж выглядит отлично и возможно он как раз и был нужен для торта. Никого из орущих и автора не смутило то, что если б делались мелкие изделия, то в равномерный корж такая масса не растеклась бы, а растеклась - сгорела б.
6) косяк готовящего или рецепт не точный.
7) неправильная температура сушки. забыли вовремя вытащить. Косяк того, кто делал.
8) слева карамель заливали в форму, справа нет. Правда карамель несколько неудачная справа. Но по вкусу может быть отличной.
9) даже комментировать не хочу. Или первый, а скорей всего последний блин из остатков теста. Его просто не хватило на целый блин. При чем слева и справа несколько разные блины.
10) ошибка рецепта, но скорей всего кто-то открыл духовку во время выпечки. Могло подойти ваше чадо и просто посмотреть. Достаточно резко открыть и закрыть дверцу и ваше бизе или бисквит "ляжет" обратно и навсегда.
11) фото ни о чем. Нет среза торта справа. И я даже не уверен что готовилось то, что изображено слева. А так просто слишком много сверху крема.
12) неудачно. Да. Яблочный штрудель не относится к блюдам, которые легко и просто приготовить. Он спокойно может не выйти у хозяйки, которая готовит так, что пальчики оближешь, а вот с выпечкой у нее будут проблемы. Кстати правило работает и наоборот. Если "не заточены" руки под выпечку - не печь вам ничего выдающегося, хоть вы тысячу раз будете великолепно готовить первые, вторы, третьи блюда и закуски.
13) косяк - забыли добавить воды. Бывает.
14) прекрасно поджаренные пельмени на гриле справа, слева на сковороде. Что тут не так? Под прессом, на гриле такие пельмени и будут.
Еще вопросы о рукожопии есть? :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
11 - Вы чуть ошиблись, кексики, и вообще нормальные вышли, просто цветоразрешение не то и крема нет.
13 - ага)). Остальными способами закосячить хлеб в хлебопечке нереально даже имея рукожопство в анамнезе.
Спасибо за адекватный комментарий, короче).
Удалить комментарий?
Удалить Отмена