Секреты приготовления настоящего стейка

1. Правильно добыть пищу
В первобытном обществе мужчина это, в первую очередь, охотник. Но что делать, если ехать на охоту далеко и лениво, и вообще зверюшек жалко?

Идите в ближайший супермаркет и выберите себе добычу в мясном отделе. Не стоит бросаться на рожон и хватать первый попавшийся кусок говядины. Проявите выдержку и изучите повадки: вполне возможно, что в какой-нибудь из дней недели на выбранный вами продукт назначают скидки. Выбирайте жертву с минимумом жил, шкуры и жира — настоящий мужчина должен питаться чистым мясом, а не субпродуктами!
В очереди на кассе дайте остальным хищникам понять, что не упустите свою добычу: смотрите в глаза, скальте зубы, выставите на ленту палочку «Следующий покупатель» с обеих сторон.
2. Правильно приготовить добычу
Разводить огонь в помещении — плохая затея. Поэтому готовить лучше всё-таки на плите. А чтобы создать атмосферу опасности — поинтересуйтесь актуальными тарифами на газ/электричество, и тогда риск инфаркта вам гарантирован.
Мясо режем кусками толщиной 3 сантиметра (поперёк волокон), ополаскиваем теплой водой, промакиваем досуха бумажными полотенцами и даём полежать 20-30 минут в комнатной температуре. Отбивать не надо — пусть немного завертится, расслабится и думает, что худшее уже позади. А вы тем временем коварно и очень сильно нагрейте сковородку с толстым дном. Как только она накалится до уровня сидений под болельщиками сборной Чили в финале Кубка Конфедераций, бросайте на сковородку мясо.

Не понижая температуру, стейк надо обжарить с каждой из сторон по 30 секунд, чтобы мясо не выпустило весь сок, и потом ещё раз с каждой стороны по 5 минут — чтобы получить готовое блюдо. Если вы хотите стейк с кровью, жарить с каждой стороны можно по 2-3 минуты. Если вы хотите жевательную резинку со вкусом стейка — жарьте по 30-60 секунд, если нужны новые подошвы для ботинок — понадобится по 15-20 минут на каждую сторону.
Перед готовкой — не солить и не перчить. Это нужно будет сделать уже после приготовления, разрезав стейк у себя на тарелке (если вы планируете терзать стейк зубами — без соли и перца вообще можно обойтись).
Правильно съесть приготовленное
Считается, что стейку после обжарки нужен отдых. Кажется, это правило придумали люди, которые никогда не были по-настоящему голодны. Как только стейк остыл до такой степени, что от него не начинают тлеть усы и борода — начинайте есть! Только не забудьте про соус.
Наши предки были сильными мужиками и великими воинами, потому что питались всем натуральным. Само собой разумеется, что для отличного стейка (а горячий, самостоятельно приготовленный стейк не может не быть отличным!) нужен качественный и натуральный соус, настоящий томатный кетчуп-натурал.

Mr.Ricco — как раз такой кетчуп-натурал. Причём, производят его у нас в России, под Казанью. По традиционным рецептам. Основные ингредиенты в составе «кетчупа-натурала» Mr.Ricco — качественная томатная паста, соль-сахар, специи и немного уксуса. Никаких красителей и ароматизаторов. Никакого крахмала, который в недорогих кетчупах часто выполняет роль загустителя — так дешевле, чем варить натуральную томатную пасту без крахмала так, чтобы использовались её естественные свойства.
Натуральный томатный вкус Mr.Ricco именно дополнит, а не испортит впечатление от вашего шикарного куска мяса. Кечтуп-натурал Mr.Ricco готовят из специальной томатной пастой, в которой сохранены все полезные вещества из самих помидоров. Пектин делает кетчуп густым без крахмала. А ещё «бонусом» выводит из организма вредные свободные радикалы и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Ликопин заменяет краситель, а также помогает предотвратить раковые заболевания и благотворно влияет на мужское либидо.

То есть, правильное мясо, да с правильным кетчупом-натуралом Mr.Ricco — не только вкусно, но и полезно! Mr.Ricco – соус-натурал для настоящих мужчин-натуралов.
3. Готово. Вы великолепны!
Подробнее о том, как производят российский «кетчуп-натурал» Mr.Ricco – в подробном репортаже с производства под Казанью по ссылке: http://fritzmorgen.livejournal.com/1073310.html
Если хотите знать, как производится хороший качественный кетчуп-натурал – щёлкайте по ссылке.