Кольца кабачков фаршированные
Если читать лень, то предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления: https://youtu.be/Txc8UDgHe28
Для приготовления понадобится:
- Кабачок (крупный) - 3 шт.;
- фарш (любой) - 700 г.;
- яйцо - 2 шт.;
- морковь - 1шт.;
- лук - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- специи - по вкусу;
- масло растительное для обжарки.
Для начала нарезаем кабачки кольцами, высота кольца примерно 2-3 см. Из середины кольца вырезаем сердцевину.
Нарезанные кольца помещаем в пакет, засыпаем специями и оставляем мариноваться.
Натираем морковь на терке, нарезаем лук и нарезаем сердцевину от кабачков, но не всю, а примерно половину.
Обжариваем все, что нарезали до готовности.
В фарш разбейте яйца, посолите, добавьте специи, если нужно, и добавьте обжарку. Хорошо перемешайте.
Выкладываем кольца на смазанный маслом противень и начиняем каждое кольцо фаршем.
Ставим в духовку, запекаем 50-60 минут при температуре 180-190 градусов.
Блюдо можно есть сразу, но будет лучше, если оно настоится. Приятного аппетита!
17 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена