Простая идея для ужина
Добрый вечер. Сегодня готовлю "Ёжики" с капустой. Готовиться блюдо быстро, получается вкусным и сытным.
Что нужно:
Фарш - 500 гр ( у меня свинина/говядина )
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зелень
Чеснок - 1 зубчик
Томаты - 2,3 шт
Капуста - 1,5 кг ( примерно ) можно больше
Масло растительное - для обжарки
Рис- 1 стакан
Соль/Перец - по вкусу
По желанию можно добавить болгарский перец, томатную пасту, любимые специи и тд.
✖
Отварить рис. В фарш добавить чеснок
Лук,специи и зелень
Добавить рис и перемешать
На масле обжарить лук
и морковку
Нашинковать капусту
Из фарша скатать шарики
Уложить наши " ёжики" на обжаренный лук с морковкой
Затем накрыть их капустой
Затем томаты
Добавить воду 1,5 ст
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне
Через минут 20 добавить специи, лавровый лист и тушить до готовности
Просто и вкусно
Посты на ту же тему
35 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена