Рецепт чудесных пирожков с вашей любимой начинкой, для которых не нужно готовить тесто!

Начинаем с начинки. Количество продуктов произвольное и зависит от того, сколько пирожков вы собираетесь наваять :) Для примера в этом видео мы приготовили две начинки. Для первого варианта мы отварили немного картошки в подсоленной воде. Нарезали репчатый лук, натёрли морковь на тёрке и обжарили их на растительном масле. Нарезали укроп. Картошку после варки размяли вилкой, добавили обжаренные лук-морковь и укроп.

Для второй начинки мы просто нарезали брусочками сыр.Берём хлеб для сэндвичей - квадратный, большой площади.

Срезаем корочки со всех четырёх сторон (из корочек можно приготовить хлебный пудинг - мы обязательно скоро поделимся рецептом :))

Окунаем кусочек хлеба в воду...

...хорошо отжимаем (он практически превращается обратно в тесто :))...

...и заворачиваем в него начинку...

...хорошенько защипывая края хлеба.

Разогреваем в широкой ёмкости большое количество масла для фритюра и обжариваем пирожки. Выкладываем их на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Вот и всё :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!