Пирог с капустой
Что нужно для теста:
Мука - 450/500 гр
Тёплое молоко - 220 мл
Сахар - 2/3 ст л
Соль - 0.5 ч л
Дрожжи - 1 ч л
Яйцо -1 шт
Маргарин - 60 гр
Тесто я делала в хлебопечке , точнее хлебопечка делала , а я в это время занялась начинкой.
Вот, что намесила моя чудо помощница
Для начинки:
Капуста - 0,5 кочана
Яблоки - 2 шт
Растительное масло -для жарки - 3 ст л
Лук зелёный - пара перьев
Яйцо - 1 шт
Нашинковала капусту
Поставила капусту на средней огонь тушиться
В это время...
Очистила яблоки от кожуры. Нарезала мелким кубиком.
Добавила яблоки к капусте. Тушила до готовности.
Поделила начинку на две равные части. Первую часть поставила остывать.
В другую добавила Сырое яйцо и зелёный лук. Тушила ещё минуты 2/3
Начинки готовы
Противень смазала маслом, тесто тоже поделила на две части
Раскатала тесто
Выложила первую начинку в центр
Сделала надрезы на тесте
Заплела касичку
Второй пирог по такому же принципу. Украсить по своему желанию.
Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку 180 с на 25-30 минут
Пироги достать из духовке, накрыть полотенцем и подождать минут 15.
Получился красивый и самое главное вкусный.
26 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена