Самодельная коптильня
Нержавейка б/ушная. Вся корявая со следами прошлой сварки, грязи и цемента была.
Поэтому с обработкой не заморачивался. Так слегка "Лепестковым", диском обработал и всё.
Коптилку делал другу на дачу. Ни каких гидрозатворов, поддонов для стекающего жира внутрь, даже и не думал делать. В конце концов это не промышленное производство, а так побаловать себя копчёненьким.
Толщина стенки 3мм.
Взвешивал сам ящик, получилось 9 кг., а крышка 3 кг.
Размер примерный 300х400х250.
Примерно, потому что кроил из того что было. Думал не о размере, а о том чтобы на всё хватило.
Да и резал болгаркой, так что качество оставляет желать лучшего.
Если бы всё нарубить на гильотине, может и заморочился с обработкой получше.
Выглядит конечно не очень...
Варил аргоном. Без присадки, как говорится "Телом".
Даже обрабатывать не стал. Щёкой металлической пошоркал и всё.
Главное что бы работала!
Верно?
А это, лежанка для мяса или рыбы!
Хотя, "Лучшая рыба, это колбаса!".
Двуспальная...
Сетку конечно покрупнее надо и потолще.
Но на "приёмке", другой не нашёл.
Волоски этой сетки, просто заипался по периметру "приклеивать"... Горит, только в путь.
Вы фотку только не увеличивайте, а так из далека сойдёт.
Всем спасибо за внимание.
41 комментарий
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Блин мыслю потерял. В вентиляцию что ли?
Тут полюбому канцероген, либо на продукте, либо в квартире.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
То, что крышка негерметична - тоже плохо - в квартире уже не покоптить - так недолго и кухню закоптить)))
У меня нет ни сварки ни умения - я готовую купил коптильню... На кухне коптил мясо, рыбу, сало, курицу - все вкусно получается... Я термометр в крышку добавил - его не было.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена