Рыбный суп без проблем и костей

Пресноводная или морская, крупная или мелкая, жирная или постная – каждый рыба имеет определенную питательную и кулинарную ценность. Врачи рекомендуют включать блюда из рыбы в рацион хотя бы 1-2 раза в неделю.

Рыбу можно отварить, запечь в духовке, обжарить и даже сделать из нее шашлык. Но одним из самых полезных и вкусных блюд, безусловно, является рыбный суп.

Я поделюсь своим любимым рецептом этого вкуснейшего, полезного и питательного блюда. Готовиться суп из рыбы легко и просто, а ингредиенты недорогие, по карману семье с любым достатком.

Нам понадобится на кастрюлю в 5 литров:
Суповой набор горбуши или любой недорогой красной рыбы примерно 700 гр,
2 тушки минтая или любой белой рыбки,
Можно добавить любые компоненты другой рыбы, я беру головы скумбрии, которые остаются после запекания филе.
Картофель около 700 гр
Морковь 2 средних
Лук 2-3 шт
1 сырое яйцо
Соль, перец, специи, лавровый лист.

✖

Приготовление:

На видео показано подробно как варить рыбный супчик.

Для тех, кто любить читать, а не смотреть:
Рыбу варим 20 минут в отдельной кастрюле, потом откидываем через дуршлаг или сито. На получившемся рыбном бульоне варим минут 15 нарезанные овощи.

Перебираем рыбу, отделяя все косточки. Добавляем в суп. В конце выливаем в кастрюлю сырое яйцо. Солим, перчим.

Вкусный, легкий, полезный и питательный рыбный супчик готов! В восторге все – и взрослые, и дети.

Источник:

#Видео #Еда #рыбный суп #супы

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Поход в детский сад зимой

Бариста помешал ограблению

Китайский домик

34 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Алексей

7 лет назад

Вот когда точно знаешь, что костей нет...прям наслаждаешься вкусом, а с костями как сапёр ковыряешь в тарелке.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Наташа

157

7 лет назад

Фуууу, ненавижу варёные лук и морковь в супе. зажарка дело меняет конечно, что стоило тётке на видео это дело поджарить, не на рыбалке же она.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Татьяна Рудык (Блохина)

11k

7 лет назад

Тоже перебираю рыбные наборы , с костями суп дети есть не будут . Только где-же зелень ? Петрушка самое то в рыбном супе . И да - как ниже сказали - " рыбу не имеет смысла варить как мясо "

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 34 комментария