Антисанкции довели до крайностей: сыры в России стали опасными
Источник:
«Росконтроль» проверил 30 развесных и фасованных сыров, изготовленных в Белоруссии и России, и закупленных в таких торговых сетях, как «Пятерочка», «Магнит», «Дикси», «Ашан», «Карусель», «Лента», «Виктория», Globus, Billa.
Из всех образцов фальшивками оказались сыры 18 производителей, каждый из которых указал в маркировке, что изготовил продукцию в точном соответствии с ГОСТом. Фальшивки попали в магазины от таких производителей, как FRESH FOODS, «Переславский сыродельный завод», «Порховский», СДМ, «Мелодия вкуса», «Брасовские сыры», «Сыродел», «Добрый сыровар», «Каменский маслосыркомбинат» и «Столица молока». Доля фальсификата оказалась выше среди сыров, продававшихся на развес.
Источник:
Чтобы снизить стоимость продукта, компании заменяют молочный жир смесью растительных жиров, включающих, в том числе, пальмовое и кокосовое масло. Все бы ничего, но в большинстве случаев сыры изготавливают из модифицированных растительных жиров, вредных для организма. Жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, приводят к атеросклерозу, в разы повышают риск возникновения инсультов и инфарктов, развития ишемической болезни сердца.
Ранее во время экспертиз специалисты выявляли только частичную замену молочного жира, а сейчас его вообще не находят в сыре. Его начали полностью изготавливать из растительного жира не самого лучшего качества.
Натуральный сыр должен состоять только из молочного жира. При содержании его менее 50 процентов, изделие должно называться сырным продуктом, а все остальное – «комбинированным продуктом», «плавленым продуктом», «продуктом из сыра».
Источник:
394 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Капиталисты ради получения прибыли ВСЕГДА стараются впарить Вам гавно по цене марципана! ВСЕГДА! Если кто то может поднять цену, но начнет Вам рассказывать, что не хочет по нравственно-моральным соображениям, причем будет утверждать, что он Капиталист -просто плюньте этому наглому лжецу в морду!
Капиталисту важно только получение прибыли ...ну и чтобы Государство его штрафами не завалило или не закрыло за низкое качество. Плюс конкуренция -если у конкурента будет такая же цена при более высоком качестве -это убытки!
А Сетевые магазины -супер-и гипермаркеты изначально направлены на получение прибыли ЛЮБОЙ ценой! Поэтому активно на полки выкладывается с нормальным ГОСТовым сыром дешевые полуфабрикаты и "подделки" -почему подделки в кавычках? Потому что на них "честно" маааленькими буковками пишется ТУ и заклеивается Баальшой этикеткой -"акция! снижение! самое дешевое предложение!" Если вы видите свой любимый камамбер по смешной цене, но не можете 100% идентифицировать, что это именно камамбер -отложите в сторону как бы вам ни казалась выгодной покупка!
Я один раз полгода назад купил "сырный продукт" по невнимательности -получил нагоняй от жены. Теперь покупаю только -голландский, тильзитер, маасдам, мраморный, буковинский. Ценник от 400 до 600 рублей килограмм, можно поехать на базу купить по 350 рублей -
при чем тут "антисанкции"?
Вам же никто не пишет на контрафакте ГОСТ? Пишут ТУ -ну так не покупайте ту ту всякие! Если у нас в стране Капитализм, то основа поставки вам продуктов -получение прибыли капиталистом!
Вам Путин виноват, что СССР развалили?
Если вы предпочитаете покупать в супермаркетах не глядя непонятные желтоватые липкие брусочки завернутые в пленку вместе с бумажкой на которой чуть ли не на печатной машинке мелкими расплывчатыми буковками написано непонятно что -кто вам виноват?
Я в магазинах при Продовольственной базе всегда могу выбрать полбруска сыра в упаковке от Производителя с ГОСТом и полным перечнем составляющих.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена