Дешевые продукты. Сто раз подумайте, стоит ли Это есть

Итак, муж купил этот сахар. На мою ругань не брать ничего под этой маркой, резонно возразил, мол что не так может быть с обычным сахаром. Дешево не значит плохо, с чем я, в принципе, согласна, тем более просто сахар, что туда напихать можно.

Понадобилось мне сварить карамель. Все обычно: кладем сахар, добавляем немного воды, варим. Как оказалось, все не так просто.

Варю, значит, эту карамель, что делала сотни раз, а сахар упорно не растворяется. От слова совсем. Да, это варево стало сначала жидким вперемешку с целыми кристаллами, т.е. часть сахара все же немного растворилась. Пять минут варю, семь, десять, и тут вся эта, типа, карамель просто превращается обратно в мокрый сахар. Многое видела, но чтобы расплавившийся сахар обратно становился сахаром, это уже вне моего понимания.

То, что вы видите в кастрюльке на фото - это та самая, сваренная, карамель. Ставшая жидкой, потом, покипев, не потемневшая, а ставшая вот такой. Такое впечатление, что вода выкипела и сахар принял первоначальный, почти, вид.

Попробовала больше воды налить, с виду получился обычный сироп, но на стенках кастрюльки и на ложке странные белые отложения образовались. Не сфоткала, не успела, муж все это безобразие водой залил.

Я не знаю что это такое, но точно не сахар. Я часто делаю карамель для выпечки, пасту для шугаринга варю, но никогда не видела такую странную реакцию сахара.

А ведь мы с Этим несколько дней чай/кофе пили, главное тут, что ребенок пил. Про пластиковый рис, думаю, все слышали, интересно что есть этот сахар.