Зачем в кофе соль, или Тест на то, насколько вы кофеман
1. Крепкая пена для капучино
Для того, чтобы сделать ее, не нужно покупать дорогостоящие устройства. Достаточно взять небольшую стеклянную бутылку, залить в нее молоко, закрыть крышкой и потрясти. Пышную пенку, которую вы получите после настолько простых манипуляций, останется только добавить в кофе.
2. Корица как спасение
Если вам не повезло, и попался кофе не самого лучшего качества и вкуса, ситуацию спасет небольшая щепотка корицы. Она сделает вкус более интересным. Для лучшего эффекта стоит добавить ее в сухой молотый кофе до заваривания напитка.
3. Закуска из грейпфрута
Кофеманы не ждут научных доказательств, а просто верят, что если закусит кофе грейпфрутом, можно усилить и заметно продлить эффект от кофеина. По их словам, в этом случае бодрости хватает с утра и до обеда. Правда, если желудок не особо здоров, лучше так не завтракать.
4. Соль, горечь и кофе
Кофе бывает разный. Некоторый получается настолько горьким, что пить его становится невозможно. В этой ситуации поможет щепотка соли, добавленная в кружку. Она уберет почти всю горечь.
5. Сохранение температуры
Перед тем, как кофе окажется в кружке, стоит налить в нее кипяток или горячую воду, подержать от 10 секунд и дольше, а потом вылить, заменив воду желанным напитком. Так кофе будет дольше остывать.
6. Кофе и лед
Летом чаще хочется пить что-то холодное, чем горячее. И тут любителей кофе спасут кубики, сделанные из готового кофе в форме для льда. Если залить их, например, молоком, можно получить бодрящий напиток, подходящий для летней жары.
7. Пятна на зубной эмали
Избавиться от них можно с помощью народного метода. Зубную щетку следует обмакнуть в соду, добавить каплю перекиси водорода и чистить зубы не более 30 секунд, а потом тщательно прополоскать рот. Часто так делать не стоит, чтобы не остаться без эмали. Да и вообще лучше отдать предпочтение профессиональным средствам для отбеливания зубов.
8. Рис для чистоты кофемолки
Кофемолку нужно заполнить 1/4 стакана сухого риса, включить ее, перемолов крупу до состояния порошка, высыпать его, а остатки убрать сухой и чистой щеточкой. Кофемолка после этой процедуры будет идеально чистой.
А у вас есть какие-то интересные методы употребления кофе? Делитесь ими в комментариях!
Источник:
145 комментариев
6 лет назад
1. Молочная пена. Можно и в бутылке, но мне понравился икеевский мини-миксер. Сначала смотрел на него, как на издевательство над покупателями, чуть ли не плевался. Но в гостях показали в деле изделие и мнение мое изменилось на диаметрально положительное.
2. Корица, как приправа - придает свои нотки вкуса. Но если кофе дерьмовый, лучше отнести его на работу (дармоеды оценят) или вылить ихтиандру. Дерьмо с корицей... ну разве можно себя так не любить?
3. Одобряю. Мне больше нравятся персики к кофе. Но чтоб нечасто.
4. см. пункт 2. Горькое дерьмо + соль...
5. Чашка собьет температуру кофе градуса на 3-4 (чашки разные бывают конеш; в "наперстках" с эспрессо все намного круче). Но основной канал утечки температуры - испарение. Поэтому стакан с крышкой и кофе с пеной горячесть будет держать дольше всего.
Пью кофе 5-10 мин, поэтому мне до лампочки. Это скорее для тех, кто, аки англичанен, в раздумиях под чашечку кофе еще сигару-две выкурит и на скрипке поиграет.
6. Кофе - горячий напиток. Остальное изврат и первые шаги к гомосексуализму и смене пола.
7. Аффтару рекомендую пемолюкс для чистки зубов от пятен. Намного эффективнее соды
8. Не удивлюсь, если автор таких советов ходит по дому в тапочках из полторашек.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Как-то случайно ещё до открытия железного занавеса случай наградил меня двумя рецептами (как и всё остальное человечество): кофе без сахара с оливками подсоленными люблю (просто ничего больше не было)); пиво с лимоном (как-то случайно колечко упало в кружку, друзья засмеялись, что испортил напиток, но я попробовал, мне понравилось, стал спецально потом добавлять и ещё несколько десятилетий назад смекнул, что из пива можно делать коктейли))).
А, вот, холодный (ледяной из холодильника) кофе с молоком впервые попробовал в Крыму на отдыхе в СССР. Божественно вошёл!!! Тоже полюбил... ;)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Можете за губу себе соль насыпать, а не в кофе, если не знаете количество уже растворенных солей в воде для напитка.
TDS-метр вам в помощь и гугль в суфлеры.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
_________________________________
Ну а как же классический кофе гляссе? Айс брю? Айс латте? Кемекс на льду?
Милейший, я бы не стал столь категорично относить любителей холодного кофе и напитков на основе кофейного льда относить к этим, как вы там выше изволили выразиться. Нехорошо это.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена