Россию завалили фальшивыми ягодами
Раскрывает потребителям глаза на правду о происхождении ягод президент Союза переработчиков дикоросов (есть у нас и такое, оказывается!) Юрий Рудаков:
- Сейчас в разгар сезона на рынке продается голубика, черника, малина. Но нужно иметь ввиду, что есть два вида ягоды: плантационная и лесная. В основном то, что продается в магазинах и даже на небольших рынках, - это ягода, выращенная на плантациях и привезенная к нам из Мексики, Аргентины или Китая, - цитирует Рудакова "Российская газета".
Продают ценные ягоды в основном стаканами. И цена, понятное дело, зависит от региона. И от конкретного места ягодной торговли.
За стакан просят от 100 до трехсот российских рублей. Импортная "промышленная" ягода дожна стоить на треть дешевле, но ее как правило, выдают за отечественную дикорастущую.
Выглядит "иностранка" более презентабельно: ягодки более крупные и ровные, порой дольше хранятся. На плантациях, понятное дело, есть смысл выращивать только такие сорта.
Но вот если сравнить хотя бы вкус - разница очень заметна. Что уж тут говорить о пользен, ради которой, собсвенно, и покупаются такие не слишком дешевые лакомства! "Промышленные" ягоды с полей содержат меньше витаминов и микроэлементов, чем лесные. А кроме того, их как и прочие сельхозкультуры, от души обрабатывают удобрениями и прочими видами химпрепаратов...
И конечно, местную, лесную ягоду собирают на пике ее спелости, в сезон, ее не везут за тысячи километров и редко хранят в промышленных холодильниках - просто в России мало у кого есть такое оборудование. Цена же на нее может колебаться в зависимости от погоды и урожайности в конкретном году.
Если после дождей устанавливаются солнечные деньки, на рынке становится больше спелой ягоды из отечественных лесов.
И кстати, о самых крупных ягодах...
Роскачество на днях решило проверить, как дела с повсеместно лежащими в продаже ранними арбузами. В результате первого (июньского) этапа проверки сотрудникам ведомства не удалось обнаружить НИ ОДНОГО по-настоящему спелого.
До необходимых показателей сладости (массовая доля сухих веществ 11-14%) недотянули полосатые плоды, закупленные в супермаркете, на рынке, на развалах и с машин у дороги. Зато содержание нитратов укладывалось в нормы во всех случаях. Так что неприятностей по этой части можно не опасаться. А спелость - дело наживное, к концу августа вполне природными силами поправимое.
Источник:
203 комментария
6 лет назад
на упаковке производитель Польша(на вкус норм,сигарета для сравнения)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
--------------
Для вас эту инфу и скинули - лесная голубика - созревает позже, и такой крупной не быывает. :). И еще цена вообще намекает - что ее, не по лесу собирали - по кустикам.
Это именно-то , о чем пост. :) Только он дибильный. И название идиотское вообще. Какие идиоты - это плюсуют , я не понимаю. :) И какие идиоты пишут про Китайские подделки и прочее - тоже. У нас, в Красноярском крае - голубика появится через недели две. И тащить поддельную с ПОльских теплиц - :) во первых не выгодно. Во вторых - выкупается на раз. :) Ибо сроки созревания, даже для идиотов - гуглятся за минуту по всем регионам.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Тьфу плять. . ТЕма тупо лживая, автора в бан!! Выше уже писал. Так в России и форель, и семга, и розы, и тюльпаны, и даже хамон !! Подддельные !!! Их вырастили на фермах , и в розариях. Пистец !!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Половина сортов голубики вообще выглядит так (ниже на фото справа), в то время, как черника всегда окрашена насквозь. И она сама очень сильно красится: язык, губы, руки, посуда - всё будет выдавать то, что вы ели чернику. С голубикой не всегда такое бывает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена