26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие

Шоколадные окурки, меренговый пепел и гнилые яблоки с заварным кремом - лишь несколько примеров шедевральных десертов повара-иллюзиониста Бена Черчилля. Его творения обманывают зрение, но радуют желудок. Черчилль специализируется на создании кондитерских изделий, которые внешне имитируют другие продукты и предметы.

Более десяти лет шеф-повар трудится в кулинарном мире, но занимается выпечкой лишь последние три года.
"Я решил изучить основы, - объясняет Бен, - но потом перешел к имитациям, хотел посмотреть, что из этого может получиться. Это и подтолкнуло меня совершенствоваться".
И кондитерское искусство сделало Черчилля знаменитым.

1. Ванильный бисквит с кремом и манго

"Меня вдохновляет все вокруг, это могут быть события, СМИ, онлайн-культура. Но в последнее время мне хотелось увидеть, насколько я могу расширить границы восприятия и хорошего вкуса", - признался кондитер.

✖

2. Яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом

3. Шоколадный брауни

4. Десерт с розой и апельсином

5. Мороженое с тропическими фруктами в сахарных осколках и шоколадной крошке

6. Морковный торт с шоколадным горшком, наполненным взбитым сливочным сыром и шоколадной крошкой

7. Шоколадно-вишневый ганаш на шоколадном бисквите

8. Фасоль из марципана

9. Парфе, овсяное печенье с изюмом, лимонный бальзам, леденцы

10. Глазированный грушевый мусс с заварным кремом и мюсли

11. Бананово-имбирный золотой снитч

12. Шоколадный трон

13. Брауни с шоколадным муссом и шоколадный горшок

14. Влажный шоколадный торт, клубничное желе, шоколадный ганаш, мята

15. Грушевое парфе, овсянка, миндаль, мед

16. Шоколадный торт "Полено"

17. Мусс из тыквы и корицы

18. Яблочный крамбл

19. Апельсиновый крем по-баварски, сироп на апельсиновой газировке, лимонный бальзам, шоколад

20. Яблочный крем по-баварски с томлеными яблоками и шоколадными червяками

21. Тысячелетний сокол с карамелью, шоколадной крошкой и кремом

22. Окурки из шоколада и меренги

23. Шоколадный баллончик

24. Брауни с соленой карамелью

25. Шоколадный венок

26. Мармеладно-шоколадный торт

Источник: — переведено специально для fishki.net

#Еда #блюда #десерты #иллюзия #кондитеры #подача #сладости

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Эти миниатюрные десерты итальянского кондитера жалко есть

35 ресторанов, которые явно перестарались с подачей своих блюд

Сладкий мир итальянского кондитера Маттео Стуччи

5 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

qap

6 лет назад

Показать комментарий полностью 1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Вера Лисовенко

−9

6 лет назад

Успеха с вашими "бычками" не будет, у нас на ТВ ведрами говно разносят!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Денис

796

6 лет назад

@alifka_cake

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 5 комментариев