В России богатый урожай высококачественной пшеницы
И вот пришел 2019 год...
В новом сезоне российские фермеры собирают урожай исключительно качественной пшеницы. Минсельхоз РФ ожидает, что валовый сбор зерна в России в 2019 году составит 118 миллионов тонн, урожай пшеницы может достичь 75 миллионов тонн. В любом случае мы останемся мировыми лидерами по сбору и экспорту пшеницы.
В южном пшеничном поясе России, где несколько недель назад началась жатва, в последнее время стояла сухая и жаркая погода, благодаря чему повысилось содержание белка в зерне. Повышенное содержание протеина связывают с глютеном или клейковиной, благодаря которой тесто становится упругим и эластичным.
В Краснодарском крае доля высококачественной пшеницы, в которой не менее 13 процентов белка, составила в этом году около 80 процентов от общего объема. Это в четыре раза больше, чем обычно.
У некоторых фермеров часть пшеницы с 16 процентами белка. Раньше это считалось высочайшим достижением. Сейчас подходит целая стена пшеницы на юге России, в которой содержание белка превышает 12,5 процента.
И знаете, что теперь пишут в комментариях по этому поводу?
И это я не копировал коменты содержащие нецензурную брань. Похоже в моей стране количество идиотов перешло критический уровень. Пора брать некоторых за ноги и бить об стену.
Я не знаю периода в этой стране, когда людям нравилось то, что происходит. На Рублевке тоже никто не доволен, я тебе отвечаю. И в подвалах Питера тоже все недовольны. Это страна недовольных по определению. Рождаются люди уже с кислой миной на лице. Летом жарко, зимой холодно, всегда все не то.
Источник:
20 комментариев
5 лет назад
Потому что зерно перевозит по жд монополист -РЖД, а они тарифы в 2 раза подняли. Автотранспортом не выгодно, есть ограничение по тоннажу+Платон. НДС заипенили +2%. Электричество подорожало с лета +30%. Опять же налоги общие любого честного производителя загонят в могилу.
Другой вопрос, что например батон белого нарезного есть нельзя, это в принципе не еда, потому что делается он из белой муки (а там 8 химических компонентов) + пекарские дрожжи. Народ его пользует от нищеты и по привычке.
Когда не лень сам хлеб делаю из пророщенного зерна, перемолотого на мясорубке, никакой химии и лошадиная доза витаминов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
- при термообработке витамины распадаются, вообще-то.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена