Мозг осьминогов - один из самых развитых среди беспозвоночных

Ещё философ Клавдий Элиан в III веке писал, что «этих животных отличают неимоверная хитрость и коварство». Но хитрость и коварство невозможны без интеллекта – и он у этих моллюсков просто впечатляющий!

Учёные еще в 1950-х годах провели первые эксперименты, которые установили, что осьминоги прекрасно обучаемы и обладают хорошей памятью, что является двумя основными признаками интеллекта. Клифф Регсдейл из университета Чикаго, специалист по нейробиологии говорит об осьминогах так: «Нам в руки словно попали марсиане и завещали себя науке: головоногие моллюски — единственные животные, помимо позвоночных, которые сумели развить очень сложный мозг».

Мозг осьминога высокоразвит, имеет зачаточную кору и окружен хрящами, которые напоминают череп, он один из самых развитых среди беспозвоночных. В мозге осьминога около 500 миллионов нейронов – элементов обработки поступающей информации, часть из них расположена у осьминога в ногах. Для сравнения, у пресноводной улитки лишь 10 тысяч нейронов, у омара 100 тысяч, у мышей 80 миллионов, а мозг человека насчитывает 100 миллиардов нейронов. По этому показателю мозг осьминога близок мозгу кошки, в котором около 700 миллионов нейронов. Осьминоги способны воспринимать звук, в том числе инфразвук. На каждой ноге у них расположено до десяти тысяч вкусовых рецепторов, определяющих съедобность или несъедобность предмета.

Осьминоги легко справляются с много-много-многозадачностью, ведь им приходится одновременно координировать действия всех восьми ног, динамично менять цвет и форму, обрабатывая при этом поток визуальной информации, получаемой глазами, и поток осязательной, вкусовой и прочей информации, поступающей от каждого сантиметра кожи. С помощью усыпанных сотнями присосок ног осьминоги могут обращаться с предметами не хуже, чем человек пальцами. Осьминоги легко могут раскрыть раковину двустворатого моллюска, свинтить крышку с банки и даже разобрать фильтр аквариума.