Вспоминая советские магазины....Молоко и сметана
Читая недавно один детектив в советском стиле, я наткнулся на описание советского же магазина. И чего то воспоминания догнали меня . И я решил поделиться с вами, создав несколько постов. И да, интересно услышать и то, что помните вы. Пишите в комментариях - не стесняйтесь.
Начнем с продуктов, а точнее молочной продукции различных видов.
Собственно говоря так случилось, что я не особо часто должен был посещать магазин, но вот за молочкой и хлебом следить приходилось. А в некоторые периоды, кроме их в магазинах и не было ничего (как в славном городе Чите году так в 1990-ом).
Поэтому знаком с темой не по наслышке.
Собственно говоря молоко нередко приходилось брать в розлив. Был у меня маленького такой небольшой эмалированный бидончик, с которым я весело гнал в магазин. Там важная тетенька из огромного бидона наливала мне в бидон молоко. Мне всегда казалось это несколько...негигиеничным, что-ли.
Поэтому я больше предпочитал приобретать упаковки. И прежде всего один из символов СССР - треугольный пакет. Кстати, почему никто не поднимает тему, что именно эта упаковка придуманная шведской компанией Тетра-Пак, стала одной из главной причин развала СССР. Полюбуйтесь на форму - всем же очевиден заговор мОсСонов.
А еще у них крутой ящик был.
А вот в больших пакетах Тетра-пак (литровых) молоко попадалась редко и уже в конце 80-х. Хотя впервые я такую упаковку увидел в Москве в году так 85. Но у нас в Ленинграде не наблюдал.
Также редко встречались и полиэтилленовые пакеты - но пару раз видел.
Ну а наибольшее распространение получила многоразовая стеклянная тара, которую потом можно было сдать. Пол-литровая молочная бутылка стоила 15 копеек, литровая - 20.
Бутылки были унифицированы и в них продавалась собственно вся молочная продукция, а так этикеток не было, то отличить молоко, скажем, от ряженки можно было по крышкам из фольги
На таких крышках писали название продукта, дату изготовления, а также стоимость. А главное, они все были разного цвета, чтобы сходу можно было различить. Серебристая крышечка - молоко; темно-желтая - топленое молоко; зелёная - кефир; серебристо-салатовая полосатая - обезжиренный кефир; синяя - ацидофилин; фиолетовая - ряженка; розовая - сладкий кефирный напиток «Снежок»; жёлто-серебристая полосатая - Сливки; светло-коричневая - Шоколадное молоко.
Система дожила до начала 90-х. И большее разнообразие молочных напитков заставляло придумывать новые цветовые гаммы для крышек и еще больше вносило путаницу. Скажем, я очень любил....йогурт именно в пол-литровых стеклянных бутылках с каким-то ядовитым цветом крышки из фольги.
Также молоко продавалось и в жестяных банках. Причем не только сгущенка, которая стала отдельным брендом и о которой поговорим отдельно.
А и так называемое концентрированное молоко, которое я любил определенно. Делаешь 2 дырки в банке и вперед.
Со сметной было хуже. Чаще всего она была развесная. Из таких же бидонов.
Или же в маленьких баночках.
Но банки я почему-то путал с майонезом, который с детства терпеть не мог.
Гораздо реже была и иная мягкая упаковка - но встречал я ее очень немного раз.
Понятно, что была Прибалтика, а там было все совсем по-иному.
Ну и напоследок хочется сегодня вспомнить о таком явлении как Детская молочная кухня.
У меня был друг у которого был маленький брат. И мы каждый день бегали на эту кухню, где нам выдавали такие маленькие смешные бутылки с различными смесями, молоком и даже кашами.
Источник:
137 комментариев
5 лет назад
Впрочем, с голоду не пухли, в магазинах было необходимое. По крайней мере съедобное. Сейчас тысячи товаров в красивой упаковке и говном внутри.
Насчёт молока, я всегда бегал с бидончиком за молоком и сметаной. Зато всё было свежее и вкусное.
Летом в Белоруссии мы покупали молоко в молочных бутылках. На следующий день я шёл сдавать бутылки, добавлял немного и снова покупал молоко.
Молока пили много, в Белоруссии оно тоже было вкусное и свежее.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
=
спасибо за пост.
прям как моё детство-юность описал в точь-точь
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
_______________________
Наверное, где-то теоретически принимали. Но у нас в регионе никто никогда не видел, чтобы их кто-то принимал. Кстати, благодаря этому банка из-под майонеза получила широкое распространение в быту в качестве универсальной ёмкости. Даже само название "банка из под майонеза" или "майонезная банка" стало нарицательным для обозначения такого рода тары (больше никакая стеклянная тара, кроме разве что стандартной поллитровой бутылки "Чебурашка" такого собственного имени не получила). Например, мочу в поликлинику на анализ приносили исключительно в майонезной банке и никогда в банке из под сметаны. Часто майонезная банка использовалась как замена граненому стакану (например в автоматах с газировкой) или в качестве пепельницы.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Незаменимая была тара для анализов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
разговор про жестяные банки
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
____________________
И никого не смутило, что дрожжи стоят в несколько раз дороже плавленного сырка? Кстати, в 80-ые на волне антиалкогольной компании и борьбы с пьянством развилось массовое самогоноварение и дрожжи стали страшным дефицитом. Просто так купить их магазине, да еще по ошибке было невозможною
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена