Уличная лежанка с камин-мангалом в хозяйстве Белые Пашни

Ответ от девушки: "Это не совсем то, давайте я Вам дам номер директора, Вы пообщаетесь?!". Звоню директору Андрею. Уточняю техническое задание. На выходе получается совершенно другой эскиз.

Утверждает, данный эскиз. Начинаем обсчет сметы. Так как здесь есть лежанка, которая должна аккумулировать тепло, решение по типу кирпича однозначное - рядовой, полнотелый кирпич. Ищем кирпич, дело не простое, потому что в эскизе круглые углы, а такие делают только единичные заводы. Находим Кирово-чепецкий завод, обращаемся к поставщику в Екатеринбурге. Общее количество красного порядка 1600 штук, круглого около 115 штук, ШБ-8 - 320 штук. Общая сумма по кирпичу и материалам - 180000 рублей. Нужно отметить что на 2016 год, данный кирпич был идеальным для печей, не то что сейчас.
Заказчик взял подумать день, затем позвонил и прислал эскиз будущей беседке , где должна стоять барбекю. Цвета были теплыми, с желта. Я предложил, давайте выполним комплекс барбекю из шамотного кирпича, который прекрасно впишется. Он просит эскиз, рисуем...

Заказчик в восторге, это именно то, что он хотел. Просим аванс, на проектирование, закупку и доставку материалов. В течении пару дней получаем и начинаем работу. Сейчас нужно сделать проектную документацию, если это можно так назвать. Многие люди считают что проект-порядовка на барбекю, это сложные чертежи, которые нужно уметь "читать", по факту, это набор картинок с важными пояснениями. К проекту также делается спецификация, со всеми материалами, начиная с кирпича, заканчивая саморезами.
Итак сам проект...

1 ряд. Песок в данном проекте, используется исключительно для забутовки, заполняются пустоты.

3 ряд. На нем идет формирование каналов лежанки, два канала в одном направлении и два в другом.

4 ряд. Наверное каждый замечал на печах , вот такие небольшие дверки. Основная их задача, это прочистка каналов. В такую дверку легко залазит рука с кочергой, длинной палкой и еще какой-нибудь загибулиной

5 ряд. У камин-мангала, выступ на 60мм, что составляет примерно 1/4 длины кирпича. Справа на рисунке поддувальная дверца, для регулировки горения и выгреба золы.

В зонах горения дров нужно класть футеровку, либо на ребро, либо плашмя. и самое главное между ними ставить базальтовый картон или обычный картон, для того, чтобы создать воздушный зазор. Это нужно, для того, чтобы футеровка расширялась внутри как хотела, трескались швы, поднималась опускалась, но периметр будет целый без трещин. Так как наша лежанка имеет поддувало, ставим колосник.

6 ряд. Иногда в топках делаю нишу для дров, помогает дровам скатываться на колосниковую решетку.

7 ряд. Арка..арка...Это самое не любимое, но самое красивое место барбекю. Арочный кирпич есть готовый ШБ-47, ШБ-48, ШБ-44, ШБ-45. Эти типы клиновых кирпичей являются шамотными.

Давайте сделаем пару разрезов лежанки с левой стороны.

11 ряд. Делается вот такая щель в топке казана. Это один из множества вариантов. Главное , чтобы суммарная площадь щели не была меньше 155 кв.см. Это важно.

12 ряд. Перекрытие столешниц, делают : бетоном, плитой керамогранита, листом металла, либо уголком. Перекрытие уголком, является самым доступным и быстрым. Используем его. Обратите внимание, что уголок спереди лучше спрятать. Отступаем от края кирпича 3 см и делаем продольные пропилы. Для хорошей пропилки кирпича используйте алмазные диски. Если кирпич по каким то причинам не пилится, замочите его минут на 10. Должно помочь. Если не помогло, меняйте кирпич. Для людей кто хочет испытать адреналин, пилите абразивными дисками по камню, и дешево и немного страшновато.

13 ряд. Самая трудно решаемая задача. Врезка плиты. Есть такая плита П1-5 Рубцовского литейного завода. Имеет размеры 512 мм*512 мм. Что очень удобно при монтаже в кладку. Просто подрезаем футеровку (показана желтым) ниже верха блеклого кирпича, на толщину плиты (обычно 15 мм. и еще оставляем место на коалиновую вату -10 мм). Итого примерно 25 мм. Кстати данная вата держит порядка 1250 градусов, в то время как каменная вата 400-600 градусов.

19 ряд. Делаем разрез сзади. Справа задвижка короткого хода, исключающего лежанку, нужна при растопке, первые 10 минут. Вторая справа, задвижка лежанки. Посередине задвижки мангала, ну и слева задвижка казана. Сразу отвечу на вопрос: "зачем мне в открытой беседке эти задвижки?" . При пользовании только одним или двумя агрегатами, задвижки остальных должны быть закрыты. Температура выходящих газов из трубы должна быть не низкой. А теперь представьте, что при горении казана, начинает подсасывать холодный воздух через мангал и лежанку. Из-за этого температура газа падает, газ становится тяжелым и тяга пропадает, весь комплекс начинает дымить из всех щелей. Установку задвижек лучше производить при любом типе беседок.

24 ряд. Вот тут стоит заострить внимание. Технологии движутся и в печном деле тоже. Любые большие пролеты, где есть вероятность нагрева, лучше перекрывать так. Можете брать обычную или усиленную шпильку. В данном проекте шпилька М10, бур м12.

26 ряд, тоже шпилька.

26-27 ряды. Выступы полки на 30 мм.

Разрез фронтальный.

Ну вот и весь проект, к сожалению фотографий самой кладки нет, было холодно и неудобно. Есть финальные фотографии.

Через 9 месяцев заказчик попросил поворотные задвижки, сделали.

На этом всё, спасибо!