Почему крапива так называется?

Существует несколько версий, по какой причине крапива так называется. По одной из них ее имя происходит от древнего kopriva или kropiva – выбрать верный вариант трудно, поскольку нет точных доказательств. Также этимологически вероятно сходство со старославянским оукропъ, сербохорватским крȍп и польским ukrop. Не исключено, что название было взято из какого-либо языка как обозначение растения, которое используется в качестве корма скоту, но только после предварительной обварки в кипятке.
Также ее происхождение может быть связано со словом коприна - «шелк», поскольку крапива является растением, использующимся для пряжи. Кроме того, ее имя может происходить от «крапать», то есть «брызгать, падать каплями». Возможно, это связно с тем, что крапива оставляет на коже отметины – крапы.
Кстати, в народе крапива получила множество прозвищ: жалюга, жгучка, костырка, спорыкуша, сейзир, ветрень и даже «поцелуй холостяка». Ее стебли и листья имеют волоски с едкой жидкостью – это азотсодержащие муравьиные и другие кислоты, которые, попадая в ранку, вызывают характерное жжение.

На текущий момент к семейству крапивных относят более 60 видов растений, большая часть из которых встречается в тропиках. Кстати, там же можно найти такие виды, при соприкосновении с которыми до смерти рукой подать.
Как известно, крапива – это белковый продукт: в 100 гр листьев содержится почти 4 гр чистого белка. Данное растение обладает противовоспалительным и общеукрепляющим действием и способствует улучшению свертываемости крови. По этой причине еще пять веков назад ее использовали при лечении ран и порезов.
Крапиву употребляют в пищу – в салаты и супы идут ее молодые листья. Если их ошпарить кипятком, то они теряют свои «обжигающие» свойства. А в некоторых странах (например, в Англии) из крапивы делают вино. Также, как было отмечено, это растение является кормом для крупного рогатого скота. Считается, что запаренные побеги могут увеличить надои коров и повысить жирность молока.
В старину считалось, что крапива прогоняет злых духов. Вот почему сельские жители клали за окном маленькие пучки этого растения.