Международный день пива

Как раз в самую знойную пору любители освежающего напитка отмечают Международный день пива (International Beer Day), который приходится на первую пятницу августа. Инициатива столь долгожданного события исходила от американского владельца пивного бара, и она нашла всяческую поддержку по обе стороны океана. Сейчас этот (пока неофициальный) праздник отмечают в 50 странах мира, включая и нашу, где пиво входит в топы предпочтений повсеместно.

Пиво – весьма древний напиток, оно стоит в одном ряду с вином, мёдом и квасом. Некоторые учёные вообще предполагают, что люди начали культивировать зерновые как раз из-за хмельного напитка, а вовсе не для выпечки хлеба. Самые ранние свидетельства о варке пива датируются 3 тыс. до н. э. – им занимались в Месопотамии, Вавилоне и Египте. В Европе профессионально варили пенный напиток монахи в монастырях. Они экспериментальным путем догадались добавлять в него хмель в качестве консерванта и для улучшения вкуса. Сейчас многие страны славятся на весь мир давними пивными традициями и оригинальными технологиями производства. Великобритания, Чехия, Германия, Ирландия, Бельгия, Мексика и США – в этих странах не только обожают пиво, но еще и активно его экспортируют.