Почему сорт дыни «Колхозница» так называется?

Чтобы ответить на вопрос, почему дыня называется «Колхозница», обратимся к истории создания данного сорта. Известно, что его разработка началась в СССР еще в 30-е годы прошлого века - на Бирючекутской опытной станции Ростовской области. Однако в Государственный реестр селекционных достижений он был внесен только в 1943 году.

По какой причине внедрение сорта откладывалось в долгий ящик, доподлинно неизвестно. Кроме того, нет официальной версии, почему «Колхозница» получила именно такое название. Мы можем опираться только на мнения, которые сегодня наиболее часто встречаются среди специалистов.

Так, по одной из версий, существующее название было призвано подчеркнуть важную роль колхозов в жизни СССР. Разработка нового сорта началась, как было отмечено, в 30-е годы, а в конце этого десятилетия именно колхозы фактически остались единственной формой коллективного производства на селе.

По другой версии, своим названием «Колхозница» обязана конкретному человеку – одному из специалистов, трудившихся над разработкой сорта. Это была работавшая на указанной выше станции девушка, селянка, которая чуть ли не стала лицом данного сорта. Как она выглядела, доподлинно неизвестно, поскольку до нас не дошли ее фотоизображения.

На текущий момент «Колхозница» является одним из самых ходовых сортов на российском рынке. А в Европе она входит в число лидеров по сахаристости. Отличительной чертой сорта является тот факт, что на урожайность дыни не слишком влияют погодные условия.

Чтобы найти «Колхозницу» среди других сортов, необходимо знать ее параметры. Форма плодов является шарообразной, до 20 см в диаметре. Мякоть дыни – белая или желтоватая, сладкая, сочная и немного хрустящая. Кожура плодов твердая, но эластичная, она бывает ярко-желтой, оранжеватой или с зеленцой. Но – всегда «сетчатая».

Средний вес одной дыни составляет 0,7-1,5 кг. Знатоки не рекомендуют брать гиганты более 2 кг, поскольку в них может содержаться много пестицидов. При выборе плода нужно провести пальцем по его кожуре: если на ней остались борозды, то дыня спелая, если их нет – она, скорее всего, перезревшая. Кроме того, спелая дыня при похлопывании по ней откликается глухо, а не звонко.

Вкус плодов во многом зависит от погоды – чем жарче и солнечнее, тем дыня слаще. «Колхозницу» рекомендуется покупать не раньше августа. А вот одну из ее самых вкусных и полезных разновидностей, узбекскую, лучше всего приобретать не ранее сентября.

К основным плюсам данного сорта селекционеры относят вкус, минимальное количество калорий, устойчивость к холоду, короткий вегетационный период и хорошую транспортабельность. Среди минусов специалисты выделяют слабую устойчивость к болезням и вредителям, небольшой срок хранения, а также необходимость в искусственном опылении при выращивании в теплицах.

Что касается общего воздействия на организм, то сочная мякоть «Колхозницы» отлично утоляет жажду, заодно промывая почки и мочевыводящие пути. Содержащаяся в ней клетчатка решает проблему запоров, а также облегчает переваривание жирной и тяжелой пищи. Углеводы улучшают работу мозга и способствую выработке «гормона счастья» - серотонина. Кроме того, в мякоти есть немало железа (польза для склонных к анемии людей), магния (успокаивает нервы) и кальция (укрепление скелета, волос и ногтей).

При этом употребление «Колхозницы» нежелательно людям с сахарным диабетом, проблемами ЖКТ и с камнями в почках или желчном пузыре. Также дыня не рекомендуется женщинам при грудном вскармливании. Кроме того, врачи не советуют давать этот плод детям младше одного года, поскольку он может спровоцировать метеоризм или сбои пищеварения.