Кстати, маршмеллоу - зачётная штука, только жарить надо уметь. Не на костре - а на углях, и вращать постоянно, чтобы снаружи образовалась корка, а внутри он был почти жидкий. И не из каждого получается нормально.
Идея тут же не в том, чтобы пожрать - а именно в приготовлении. Ночью, на костре, когда рядом уже сварен ковшик чая и стоит рядом с углями, подогревается, да под неспешную беседу или просто под молчание - сидишь и потихоньку делаешь. Это затягивает.
И маршмеллоу - это не зефир, не путайте! Готовится совершенно по-разному. По сути он ближе к кулинарной мастике, её кстати можно в домашних условиях из маршеллоу сделать.
Кстати, маршмеллоу - зачётная штука, только жарить надо уметь. Не на костре - а на углях, и вращать постоянно, чтобы снаружи образовалась корка, а внутри он был почти жидкий. И не из каждого получается нормально.
Идея тут же не в том, чтобы пожрать - а именно в приготовлении. Ночью, на костре, когда рядом уже сварен ковшик чая и стоит рядом с углями, подогревается, да под неспешную беседу или просто под молчание - сидишь и потихоньку делаешь. Это затягивает.
Вот комментом выше человек правильно объяснил, надо постоянно вращать, что бы снаружи корочка, а внутри почти жидкий, тогда вкусно, иначе именно "Горячий сладкий пенопласт." (c). А еще можно между двух печенек положить, будет еще интереснее.
Маршмеллоу – это сладость, название которой с английского часто переводят как «зефир» или «пастила». На самом деле это не то и не другое, хотя сходство есть. Маршмеллоу – гораздо более воздушный и нежный по текстуре. Он делается из сахара или из кукурузного сиропа с добавлением желатина, декстрозы и разнообразных ароматизаторов и выпускается в большом количестве вариантов. И может использоваться совсем не просто как конфета из пачки. С маршмеллоу можно готовить – и развлекаться всей семьей!
32 комментария
4 года назад
Идея тут же не в том, чтобы пожрать - а именно в приготовлении. Ночью, на костре, когда рядом уже сварен ковшик чая и стоит рядом с углями, подогревается, да под неспешную беседу или просто под молчание - сидишь и потихоньку делаешь. Это затягивает.
И маршмеллоу - это не зефир, не путайте! Готови
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Сало имхо лучше
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Вот сало на куске черного хлеба, с чесночком и стопариком - это с удовольствием.
Хотя не понимаю сравнения, сравнивать сало и маршмелоу... это как раз про это говорят "путать теплое с мягким"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена