Запеканка картофельная с фаршем

Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - картофельная запеканка с мясным фаршем. Вкуснота из самых обычных продуктов!

Ингредиенты на форму Ø 19.5/h-5.5
картофель - 8-9 шт.
фарш мясной - 300 гр.
лук - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
томатный соус - 1 ст.л.
сливочное масло - 50-70 гр.
панировочные сухари
соль и черный перец по вкусу
масло растительное для жарки
вода - 70-100 мл.

1. В сковороде обжарить лук до прозрачности.

✖

2. Добавить фарш, обжаривать 5-7 минут.

3. Добавить томатный соус, немного воды, соль и черный перец. Готовить 5-7 минут. Оставить остывать.

4. Из отваренного картофеля сделать пюре, добавить соль, черный перец, сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешать.

5. Форму смазать сливочным маслом, не забывая про бока. Обсыпать сухарями. Выкладываем половину пюре, выравниваем.

6. Сверху выложить приготовленный фарш.

7. Разровнять.

8. Выложить вторую половину пюре, разровнять.

9. Яйцо слегка взбить со сметаной. Смазать вверх. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

#Простые рецепты #в духовке #вкусные рецепты #запеканки #картофель в духовке #кулинария блюда в духовке #на завтрак #фарш в духовке

Fishki в Телеграм

2 комментария

Лучший комментарий

zlopisec

12k

4 года назад

Реально просто и вкусно должно быть.... И студенческая версия - пюрешка из пакета, сверху банка тушёнки со спертой у соседей томатной пастой, вегета, пюрешка из пакета, яичный порошок, случайно оставшийся от прошлых жильцов, разогреть в микроволновке))))) Извини, норм рецепт, но не удержался, упростил....

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Taximaxi

12k

4 года назад

Запеканка картофельная с фаршем,
Заеденная перцем с чесночком,
Шагать нас учит церемониальным маршем,
И зависать натужно над толчком)

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена