О словах в русском языке, которые пишутся по-разному, но всегда правильно

Слова т[о/у]ннель и матра[ц/с] являются заимствованными. И так как язык является гибкой структурой, в этом случае он проявил излишнюю гибкость, оставив матрац с немецкими корнями и матрас с нидерландскими. Так же и в случае с тоннелем, появившимся в русском языке под влиянием французского языка, и туннелем, который появился благодаря английскому и немецкому.

Разницы с н[у/о]лем тоже особой нет. Но если в справочной и научной литературе чаще можно встретить нуль, тогда как в разговорной речи и публицистике используют ноль.

Оба варианта являются корректными, но если вы используете слово в тексте, то лучше использовать форму дверями, а в разговорной — дверьми.

Оба варианта корректные. Но бриллиант немного более корректный. Звучит бредово, но как-то так...

С [г/к]алошами тоже все просто: оба варианта правильные, но галоши "более правильные" и современные.

Используйте любой из вариантов — оба верные.

Наверно — слово с просторечным оттенком, тогда как от слова наверное так и веет официозом.

На этом всё. Добавляйте другие интересные слова в комментариях. А в общении с иностранцами используйте обязательно все возможные варианты слов. Просто ради веселья ^_^