15 самых необычных видов бананов

Кажется, мы знаем об этой ягоде (да-да, вы не ослышались, ягоде) все, ведь бананы сейчас можно купить хоть где. Однако на самом деле даже тот факт, что бананы ― это ягода, говорит о том, что мы ничего о них не знаем.

Для начала давайте разберемся, как так сложилось, что бананы ― это ягода. Дело в том, что банановые деревья ― это вовсе не деревья, а трава. Хотя внешне, конечно, трава очень похожа на дерево: «ствол» формируют сами листья, которые плотно прилегают друг к другу. Это значит, никакой древесины банановый ствол не содержит, и именно поэтому плоды этой гигантской травы ― ягода.

Банановая пальма с гроздью: грозди некоторых видов могу весить больше пятидесяти килограммов

Всего насчитывается более тысячи видов банановых растений, но далеко не все из них плодоносят и далеко не все имеют какую-то пищевую ценность. Ну, а все популярные съедобные виды фактически вывели селекционеры: это вариации одного искусственного вида, который придумал человек, и в их основе лежит всего лишь три сорта. И, кстати, селекционеров не остановить и сегодня: например, они создали бананы со съедобной шкуркой. Предлагаем вам посмотреть на все разнообразие этой ягоды.

Дикий банан бальбиса, один из предков всех съедобных бананов: его используют в качестве корма для свиней

Голубой бирманский банан, который представляет пищевую ценность разве что для слонов

Сорт Musa velutina отличается розовой кожурой и небольшими плодами, которые не употребляют в пищу

А это не перезревшие бананы, это особый сорт черного цвета, который только и отличается, что шкуркой

Очень красивый Musella lasiocarpa (или банан золотого лотоса) растет в горах Китая и не дает вообще плодов

Сорт «голубая ява» растет на Гавайях, Филиппинах, в Южной Америке и по вкусу напоминает заварной крем

Кровавый банан с очень маленькими и несъедобными плодами: его выращивают как декоративное растение

Плантан: внешне он похож на банан, однако это овощной вид, и его обычно жарят

Крошки Musa acuminata señorita очень сладкие и вкусные, растут на Филиппинах

От крошек ― к гигантам: этот сорт называется «рог носорога» за 60-сантиметровую длину плода

Имбирь ― родственник банана: оба вида относятся к имбирноцветным

А этот редкий сорт называется «аeae», и он ― полосатый

Этот банан растет на островах Тихого океана и отличается яркой оранжевой кожурой

Зеленые бананы, которые никогда не желтеют (не розовеют и не чернеют), но все же сладкие

Самый большой сорт банановой пальмы Musa ingens и ее плод: она высотой 15 метров

А вы какие из этих бананов хотели бы попробовать?