Обнаруженную в Помпеях древнюю закусочную открыли для туристов

"Термополий" - от слов "теплый" и "быстро". В таких трактирах, или барах, обычно подавали горячую еду и вино с пряностями. Они располагались в небольших помещениях с прилавком для продажи еды навынос. Помещение в найденном термополии украшено фресками; практически нетронутым сохранился и прилавок с отверстиями для сосудов, которые использовались для хранения пищи.

Официальное название места - Термополий региона V. Эта точка продаж фаст-фуда была одной из примерно восьмидесяти работавших в Помпеях. Представители низшего и среднего классов часто покупали и ели готовую еду вне дома. В термополии есть каменная стойка, в которой располагались долии, керамические кувшины для еды. Самыми распространенными блюдами были дикая утка, петух, блюда из фасоли. И, конечно же, в меню было вино.

Хотя такие киоски с горячей едой были обычным явлением, Термополий региона V выделяется - даже в Помпеях - своими невероятно хорошо сохранившимися фресками. Эти картины были нанесены на влажную штукатурку. Яркие и искусные изображения птиц и листвы удивительно хорошо сохранились до наших дней. Уместное оформление заведения может напомнить зрителю современный ресторан.