Страшилки о сельском хозяйстве, которые мешают нам есть спокойно

Генетически модифицированные организмы — это организмы, которым пересадили гены других организмов для повышения их устойчивости к негативным факторам (вредителям, грибкам, вирусам).

Соя была одной из первых культур, которую начали модифицировать. Сначала создавали сорта, которые были устойчивыми к гербициду «Раундап» — это качество сои обеспечило больший урожай и удешевление в её производстве. Позже начали создавать генетически модифицированную кукурузу и картофель с Cry-токсинами.

На данный момент нет никаких научных доказательств, что ГМО продукты опасны для человека.

И тем не менее, многие называют их пищей Франкентштейна» и настаивают на отказе от новых технологий, руководствуяcь извечным «А если…?»

На самом деле без химии, пестицидов и нитратов невозможно получить хороший урожай. На растения нападают вредители и сорняки, которых не уничтожить вручную, только с помощью пестицидов. А благодаря нитратам растения растут быстрее и лучше.

На небольшом домашнем огороде, безусловно все может вырасти и без химии. А вот для массового производства без нее, увы, не обойтись. При этом она должна быть максимально безопасной.

Антибиотики и профилактические прививки – неотъемлемая часть животноводческой отрасли. Злоупотреблять первыми фермеры не станут – слишком дорогое удовольствие, а вовсе распрощаться с ними будет неправильным шагом, потому как животные начнут умирать или болеть, и продукция по итогу вполне может оказаться зараженной.

Сейчас значительную часть работы в поле выполняют машины, из-за механизации производства, а задача человека заключается в управлении техникой. Так в сфере сельского хозяйства появляются новые профессии: агрокибернетик, агроинженер, сельскохозяйственный эколог и т. д.

10 октября в России В России отмечают День работника сельского хозяйства. Премьер-министр Мишустин обратился к ним с поздравительной телеграммой:

Для развития сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в стране сейчас делается многое. Это и предоставление льготных кредитов, обновление сельхозтехники, модернизация предприятий.

Для роста отраслей и выхода России на передовые позиции по сельхоз-показателям необходимо:

- внедрение современных методов землепользования и инновационных разработок,

- использование достижений отечественной селекции и генетики,

- выращивание органической продукции