Как приготовить сахарные соты
Для того, чтобы сделать эту сладость нам понадобится только два ингредиента: сахар и щепотка соды.
На медленном огне растворяем сахар, добавляем щепотку соды, тщательно перемешиваем и выкладываем полученную массу небольшими порциями на силиконовый коврик, пергамент или фольгу.
Придавливаем стеклянной тарелкой, продавливаем стеклянной чашкой края нашей конфеты и пока она не застыла с помощью формочек для печенья продавливаем рисунок.
Даём полностью остыть, затем убираем лишние края.
Наша конфета дальгона готова!
Играть с сахарными сотами очень просто: всем участникам нужно раздать по одному карамельному печенью с отпечатками фигурок, а также по толстой игле. За десять минут необходимо выцарапать иглой из карамельного кружочка свою фигурку. Выигрывает тот, кто вырезал фигурку быстрее и не разломал печенье.
Источник:

4 комментария
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Рецепт сладости печатался в журнале "Работница": 2 части сметаны, 1 часть сахара - варить на медленном огне. Получаютя очень вкусные ириски.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена