Корзиночки из поленты с рыбой и авокадо
Полента – это популярное блюдо итальянской кухни. Важно выбирать качественный продукт - хорошая полента имеет золотой оттенок и по структуре что-то между мукой и манкой.
Очень вкусные закусочные корзиночки можно приготовить на основе данного продукта. А нежная начинка из творожного сыра очень гармонирует с красной рыбой и авокадо и просто «тает во рту». Она приятно удивит вас и гостей своим ярким вкусом. А самая главное - быстро и просто готовится.
Очень вкусные закусочные корзиночки можно приготовить на основе данного продукта. А нежная начинка из творожного сыра очень гармонирует с красной рыбой и авокадо и просто «тает во рту». Она приятно удивит вас и гостей своим ярким вкусом. А самая главное - быстро и просто готовится.
Подготавливаем необходимые ингредиенты:
Полента –100 гр.
Вода – 250 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Творожный сыр – 100 гр.
Авокадо – 1 шт.
Соленая рыба (желательно красная) – 100 гр
Зелень для украшения
В предварительно подсоленную кипящую воду постепенно всыпаем поленту, постоянно помешивая. Варим 3 минуты, до загустения. Оставляем остывать.
✖
На доске раскатываем кашу, вырезаем стаканом круглые заготовки и формируем из них корзиночки.
Готовим начинку: творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным авокадо.
Выкладываем на корзиночку сырную начинку.
Нарезаем пласты рыбы выкладываем сверху корзиночек и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
18 комментариев
3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
на фото оладьи из мамалыги
полентааа
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
"Говно ваша паста с морепродуктами и соусом помодорро. Мы даже взяли гречку вместо пасты и кильку в томате."
Минус однозначный за мамалыгу в форме сырников с недозрелым авокадо и какой-то херью
Удалить комментарий?
Удалить Отмена