Удар по новогоднему столу. Продукты для оливье и селедки под шубой существенно подорожали за год
Инфляция, растущая в России опережающими темпами, серьезно ударила по стоимости продуктов для традиционных новогодних салатов. За год оливье подорожал на 15 %, а селедка под шубой — на 25 %.
Чтобы своими руками приготовить тазик оливье к встрече 2022 года, придется потратить 416 рублей. Селедка под шубой обойдется вдвое дешевле — 209 рублей.
Странно, но наши журналисты с одной стороны говорят о том, что в СССР было плохо с продуктами, выставляя «Оливье» и «Сельдь под шубой» как пережиток советизма и нищеты, Но как только дело доходит до Нового года, непременно достаток меряют на продукты для салата оливье и сельдь под шубой.
И когда цены дорожают на продукты каждый год. а эти новогодние блюда поднимаются так же в цене, то почему-то хочется спросить: неужели все достижения новой эпохи свелись к тому, что салат «Оливье» и «Сельдь под шубой» стали стоить дороже, чем в СССР?
Может быть в новой России появились новые доступные большинству продукты? Устрицы, например или камчатский краб, стейк из говядины ангус или утка по пекински?
Не стесняйтесь, предложите заменить советские традиции на новые, российско-капиталистические, на ананасы и рябчиков. Раз таким дорогим стал салат оливье, то почему бы не полакомиться морепродуктами? Они теперь в большой моде. Например камчатский краб. Пожалуй дороже красной икры.
Или запеченный гусь, как американская индейка в День благодарения, тоже замечательное блюдо. Помещики русские его очень уважали.
Или вот как у Пушкина страсбургского пирога нетленный.
Рецепт очень простой, думаю вполне заменит салат оливье.
Печень птицы — 400 грамм, телятина мякоть — 300 грамм, курица мякоть — 300 грамм, грибы — 200 грамм, сливочное масло — 120 грамм, яйцо — 3 штуки, репчатый лук — 3 штуки, соль — по вкусу, чёрный молотый перец — по вкусу, мускатный орех — по вкусу.
Но нет, так и норовят мерить достаток советскими традициями. Видно, новый буржуазный достаток самим журналистам не по карману.
Источник:
25 комментариев
3 года назад
Селедка под шубой подорожала на 42 руб., а тазик оливье на 54 руб.
Наверное придется отказаться на Новый год от этих блюд…
Почти 100 руб.!!!! Сумасшедшие деньги!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Летом - 220-250р.
Вчера в том же магазине 285.
Всего сто рублей разница. Дура ты, Таня.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Я на Новый Год оливье сам делаю! И блины пеку!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена