В Швейцарии создали робота-повара, который делает идеальное фондю

Разработка обошлась в 325 тыс. долларов и будет представлена на Парижской международной сельскохозяйственной выставке, стартующей в эти выходные.

Робот разрабатывается компанией Workshop 4.0, базирующейся в Сьерре.

Один из руководителей компании, 30-летний Николя Фонтейн, рассказал СМИ о том, что Буэбо создавался почти два года.

«Мы хотели сделать... проект, сочетающий инновации со швейцарскими традициями, и фондю было идеальным выбором, — сказал он. — Для швейцарцев фондю — это символ. Это часть нашей идентичности, нашего ноу-хау. Это праздник... а также прекрасная возможность привлечь людей к разговору о робототехнике и о том, как ее можно использовать».

Свое имя робот получил неслучайно: «буэбо» —это мальчики-подростки, которые проводили лето в горных шале, помогая пастухам, пока те занимались производством сыра.

Итак, робот наливает нужное количество белого вина в горшок «какелон», а затем помещает его под терку для сыра. Классическая смесь для фондю называется «половина на половину» — это равное количество сыра «Вашерен Фрибуржуа» и сыра «Грюйер».

Технический менеджер проекта Людовик Эймон, используя свою панель управления, направляет руку робота вниз к каждому сырному треугольнику, который поднимается, создавая вакуум наверху.

Срезав кожуру на круглом лезвии, Буэбо начинает натирать нижнюю часть на терке. Затем энергично помешивает смесь, пока сыр нагревается и плавится, вытирает ложку и посыпает блюдо перцем. После чего берет металлический шип, протыкает кусок хлеба, проводит им по какелону, прежде чем поместить его в держатель, чтобы любители фондю попробовали, что получилось.

Увидев этого робота за работой, некоторые наблюдатели приходят в восторг от будущих возможностей такой технологии, в то время как другие беспокоятся о том, что машины вторгаются в ту сферу деятельности, что всегда принадлежала только человеку.

Создатели робота-повара считают, что не стоит этого опасаться. Робототехника призвана помочь людям, а не навредить. Такая машина может быть очень полезна! Она способна вкусно накормить тех, кто не может сделать это сам.