Как хранят еду в леднике: самая знаменитая морозильная камера Канады

Морозилка

Люди, живущие в Туктояктуке и его окрестностях, на протяжении тысячелетий являются заядлыми охотниками, которые добывают мясо китов и гусей. В середине прошлого века жители Туктояктука решили, что им нужна естественная морозильная камера, которая будет гарантировать, что их скоропортящиеся продукты останутся свежими в любое время года. Так появилась «морозилка», прорубленная в леднике.

Конструкция представляет собой узкую искусственную пещеру, которая простирается почти на 10 м под землей. В пещере есть несколько проходов, где местные жители могут хранить продукты. Лабиринты в леднике были популярной туристической достопримечательностью, пока местные власти не решили, что слишком опасно постоянно водить туристов по скользкой замерзшей лестнице в тускло освещенный туннель. Сегодня путешественники могут войти в хранилище только в том случае, если они приглашены и идут в сопровождении местного жителя.

Чем опасно такое хранилище

Тех, кому посчастливится посетить хранилище, ждет настоящее удовольствие. Узкие проходы в домике выложены тонкими кристаллами льда, которые сверкают на свету. Ледохранилище настолько холодное, что куски льда хрустят под ногами каждый раз, когда туда заходит новый посетитель.

Посетители и жители Туктояктука, которые спускаются в ледник за едой, должны действовать с особой осторожностью. Пространство узкое и скользкое. Там есть сеть веревок и шкивов, чтобы помочь жителям убирать большие куски мяса из нижних проходов. Скользкая деревянная лестница — единственный вход в ледяной дом и выход из него, где стоит быть очень острожным.

Прогулка по замерзшим залам домика похожа на мини-экспедицию по исследованию Арктики. Белый медведь, конечно, там не сможет напасть, но все равно риски присутствуют: можно поскользнуться и сломать ногу из-за скользкой поверхности. Многие посетители, которые с удивлением смотрели на мерцающие ледяные кристаллы, выстроившиеся вдоль стен ледника, с энтузиазмом утверждают, что 10-метровый спуск в узкую ледяную пещеру стоит того, чтобы рискнуть.