Почему водку закусывают соленым огурцом и хорошо ли это
Огурец и водка – неразлучная пара. В чем их секрет совместимости и что будет, если вместо соленого взять маринованный огурец?
Во время праздничных застолий часто подаются крепкие напитки. Среди самых популярных – водка. Ее обычно нужно чем-то закусывать, чаще всего это соленый огурец. Считается, что они идеальная пара. Нам всегда было интересно узнать, в чем же секрет их совместимости. А вам?
Оказалось все просто. Во время приема внутрь крепкого алкоголя происходит активное вымывание солей из нашего организма. Соленые огурцы восстанавливают вымывание солей и нормализуют их баланс в организме. Помимо этого, они смягчают симптомы утреннего похмелья, так как содержат в себе калий, магний, органические кислоты и натрий. Если похмельного синдрома избежать не удалось, рассол от соленых огурцов будет кстати.
Врачи считают, что соленые продукты – лучшая закуска к спиртным напиткам, потому что они не дают лишнюю нагрузку нашей системе пищеварения. Гастроэнтерологи говорят, что огуречный рассол похож на физиологический раствор, имеющий большое количество соли. Еще один плюс солений – они содержат высокий уровень клетчатки, что ускоряет процесс пищеварения и помогает быстрее вывести токсины из организма.
Можно ли заменить соленые огурцы маринованными? Нет. Соленые огурцы делаются без использования уксуса, который используется во время маринования. И именно поэтому возможна диаметрально противоположная реакция - утром после вечеринки у вас может разыграться сильное похмелье. Так что будьте осторожнее с уксусом и всем, в чем он содержится.
Источник: https://a-eda.ru/news/3194-pochemu-vodku-zakusyvajut-solenym-ogurcom-i-horosho-li-jeto.html
Источник:
52 комментария
Год назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Нуштош... от судьбы не уйдёшь...
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Это же - традиции!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Против пакета на пульте ничего не имею. При всей корявости сильно продляет жизнь оборудования.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Но за компанию сам с удовольствием замахну настойки.
Кстати, делюсь рецептом. Когда я ещё служил, мы спирт в Моздоке покупали, и настойку я делал на разведённом пополам спирте. Теперь на водке делаю, ничуть не хуже выходит, только дороже. Итак. Один лимон и два грейпфрута выдавливаем. Сок можно выпить, он полезный. Нужны корочки лимона и жмых грейпфрута, без корочек. Бросаем их в литр (можно полтора) водки и добавляем мёд из расчёта - 1 столовая ложка на пол литра. Оставляем в закрытом виде на недельку-полторы, потом процеживаем через сито. Получается замечательная настойка. Аж закусывать не хочется, чтоб послевкусие не портить.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
При 78 с копейками спирт кипит.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена