Зачем есть золото?
Сегодня пищевое золото - это вполне рядовая вещь. Во многих ресторанах можно встретить блюда, украшенные таким золотом. Но есть ли в этом смысл в такой роскоши?
Пищевое золото - это чистое беспримесное золото. В составе блюда оно может быть помечено как пищевая добавка Е175 (кстати, Е174 - это серебро).
Такое украшение блюд продают на тончайших листах (примерно 100 нанометров - 0,0001 мм). Также оно может быть в виде хлопьев или порошка.
Пищевое золото используется в самых разных блюдах, применение ограничено лишь фантазией повара. Его добавляют в напитки, покрывают им десерты, обильно посыпают блюда, как будто это не золото, а тёртый сыр.
"Золотой" десерт
Это вовсе не современное пищевое открытие. Ведь пищевое золото использовали ещё древние египтяне (практически 5000 лет назад). Они вообще его использовали для духовного и телесного очищения, свято веря, что оно обладает божественными свойствами.
Множество алхимиков варили с золотом лечебные зелья. И даже сам Парацельс, основавший современную фармакологию, делал таблетки с золотом.
Суши с пищевым золотом
А есть ли от него польза?
Золото организмом не усваивается. Оно выходит в том же виде, что и заходит, поэтому пользы вроде бы никакой. Но продавцы пищевого золота заверяют, что выгода организму есть и что оно лечит ну почти всё. Вот только в 1975 и в 2016 годах были проведены исследования и ничего хоть мало-мальски полезного в пищевом золоте обнаружить не удалось.
Источник:
33 комментария
Год назад
Конечно есть!
Как вы можете сомневаться?
Большая выгода организму!
Продавца.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена