Менеджеров "Вкусно — и точка" научат вежливости
В новом/старом ресторане на букву М, ныне именующемся "Вкусно — и точка" решили перевоспитывать персонал. И всё после кучи жалоб на хамство и негатив.
Руководство ресторанов "Вкусно и точка" решило, что подчинённым пора напомнить кто по правилам гостеприимства всегда прав. Чтобы посетители были довольны, а менеджеры не пропускали жалобы мимо ушей.
Теперь сотрудники должны выучить четыре основные заповеди:
1. Обратиться к клиенту по имени и внимательно выслушать;
2. Извиниться за неудобства и продемонстрировать понимание;
3. Помочь решить проблему или исправить ошибку;
4. Сказать спасибо-пожалуйста.
Источник:
Просто так уйти от разъярённого клиента теперь не получится, потому что "люди, которые жалуются - самые преданные гости, они хотят помочь ресторану стать лучше!"
Поэтому к ним нужно будет прислушиваться и помогать.
Плюсом — сотрудник обязательно должен запомнить имя клиента в случае разборок и в следующий раз обращаться на вы. Чтобы клиент точно пришёл за наггетсами и картошкой снова. Со слов компании, всё для улучшения сервиса, естественно. Если не справится — могут оштрафовать, - сообщает ТГ-канал MASH.
Идём проверять?
Фастфуд благородных девиц и точка!
Источник:
64 комментария
Год назад
Жральня для низжих слоев населения обделенных интеллектом.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Чувак верно сказал.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
В нашем общепите всегда здоровкаются-спасибкаются, но нейтрально-вежливо, а большего я и не жду. Кроме пары мест, где меня знают, в т.ч. по имени.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена