33 вопиющих случая, произошедших в общепите
Просто удивительно, как халатно относятся к своим обязанностям работники некоторых заведений. Нет, клиент не всегда прав, но он заслуживает уважительного отношения. Он заслуживает того, чтобы его вкусно накормили. Увы, герои этой подборки нашли в своих тарелках насекомых, окурки и плесень.
1. "Никогда раньше не видел, чтобы в одной раковине сначала мыли швабру, а потом размораживали мясо"
2. "Под конец трапезы в шикарном ресторане мне попался окурок"
3. "Когда в ресторане сказали, что у них есть блюда для веганов"
4. О какой санитарии вообще речь?
Если вы подаете недожаренную, плохо приготовленную пищу, в которой среди ингредиентов сомнительной свежести намешано бог знает чего, вы можете подорвать здоровье клиентов и нанести серьезный ущерб репутации предприятия.
Затем следует увольнение недобросовестного работника, а за несоблюдение санитарных норм заведение и вовсе могут закрыть.
5. Тот самый секретный ингредиент
6. Туалет в одном из ресторанов Флориды
7. Сказали, что это благородная плесень
8. И это совсем не крылышко
9. Тем временем в Лас-Вегасе. "Первые две салфетки бесплатно, каждая последующая 25 долларов. Улыбнитесь, вас снимает камера".
10. Бургер с угольком
11. Какую степень прожарки любите?
12. На кухне одного из популярных сетевых ресторанов
13. И снова сырое мясо
"Попросили официантку принести стакан льда и небольшую порцию гуакамоле"
15. Пицца с латексной перчаткой
16. "Я увидел это за китайским рестораном в моем районе"
Неправильное хранение продуктов может привести к размножению в них болезнетворных микроорганизмов или к перекрестному загрязнению.
Наиболее благоприятной средой для размножения патогенных микроорганизмов являются сырые яйца, сырая курица, мука, морепродукты и сырое молоко. Как правило, ингредиенты с низким содержанием кислот и высоким содержанием влаги быстро портятся.
17. Яйца мух в блюде от Taco Bell
Диапазон опасной температурной зоны, в которой бактерии растут и процветают, составляет от 4 до 60°C.
18. "Я работаю в ресторане, и у нас грязная вода. Вот что вытекает из кухонного крана".
Рекомендуется ежедневно мыть и дезинфицировать полы, столешницы, раковины, стирать тряпки, полотенца, фартуки и униформу. Мусор также должен вывозиться каждый день.
Кроме того, персонал должен уделять время очистке грилей, фритюрниц, автоматов для приготовления напитков, микроволновых печей и тостеров. Холодильники и морозильные камеры необходимо дезинфицировать раз в неделю.
19. Новые "игрушки" в McDonald's
20. А это уже напиток из McDonald's
21. "Я завтракал в ресторане, когда заметил это. Здесь написано "Грязная"
22. Туалет ресторана в Гонконге
23. На кухне пиццерии
24. Работник Subway записал на видео, как громит ресторан, топчет продукты, выкладывает мясо на ободок унитаза. Его с позором уволили.
25. "Я работаю в сетевом ресторане. Это чуть не подали клиенту"
26. "Я заказал сэндвич с курицей и сломал зуб о металлический шуруп"
27. Булка не первой свежести
28. "Раньше я жил по соседству с китайским рестораном, который входил в 10-ку лучших в Лос-Анджелесе. Однажды я увидел это".
29. "Я нашел клейкую ленту в пакете картошки фри в McDonald's"
30. А в этом ресторане начисляют 3%-ную комиссию просто так. Но ее могут отменить, если вы попросите.
31. Соус с муравьями
32. Несколько ресторанов отказались правильно утилизировать жир и свалили вину друг на друга
33. Обугленные сухарики
Источник: — переведено специально для fishki.net
25 комментариев
11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена