Американке ампутировали все конечности после употребления заражённой рыбы
Женщина всего лишь купила и съела морскую рыбу, но оказалось, что та была напичкана опасными бактериями.
40-летняя жительница Калифорнии купила тилапию и приготовила её на ужин. Через некоторое время женщина почувствовала себя плохо и оказалась на больничной койке.
Выяснилось, что рыбина, приобретённая на рынке в Сан-Хосе, была заражена опасной бактерией Vibrio vulnificus, которая обитает в сырых морепродуктах и морской воде.
Бактерия довольно живуча и ею можно заразиться, съев плохо прожаренную/проваренную рыбу. Также микроорганизм может попасть в кровь через порез или царапину на коже человека.
В результате заражения у Лауры Барахес отказали почки и начался сепсис. "У нее почернели пальцы на руках и ногах и губы", - рассказывает близкая подруга больной. Чтобы сохранить женщине жизнь, врачам пришлось ампутировать американке все конечности. Пострадавшая находится в больнице несколько месяцев, и её семья не знает, к чему готовиться.
Ежегодно регистрируется примерно от 150 до 200 случаев заражения Vibro vulnificus. Примерно каждый пятый из инфицированных умирает. Бактерия водится исключительно в теплых морях, и опасность представляют как морепродукты, употребляемые сырыми (мидии и т.п.), так и купание в заражённой воде, если на теле человека есть раны и свежие порезы.
Что касается тилапий, эта рыба быстро растёт, охотно размножается и нетребовательна к условиям обитания. Там, где более прихотливая рыбёшка сдохнет, тилапия выживет и неоднократно даст потомство. Проблема заключается в том, что в организме тилапии могут накапливаться вредные вещества, которые присутствуют в сточных водах. Для рыбы они не представляют проблемы, а вот для человека несут немало неприятностей. Помимо этого, тилапии могут поражаться различными вредными микроорганизмами, а учитывая, что представитель семйства Цихлиды, как настоящий водный пылесос, ест всё подряд (в том числе, органические отходы, содержащие гормоны и антибиотики), можно лишь представить, что в конце концов попадает на стол человека.
Однако рыбу все равно ловят и продают, и её охотно покупают из-за дешевизны продукта.
Источник:
33 комментария
9 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 месяцев назад
за то можно про американцев.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена