Яйца, сваренные в моче мальчиков — необычный китайский деликатес

Отношение к национальной кухне у всех разное. Давайте согласимся с тем, что многие блюда в любом случае остаются на любителя. Кто-то обожает холодец, кто-то терпеть не может борщ или пельмени. Но все же славянская кухня достаточно проста и язык не повернется назвать ее экзотической.

А вот блюда китайской кухни порой вызывают, мягко говоря, вопросы. Например, одним из самых интересных блюд является Тунцзыдань - это яйца, сваренные особым образом: в моче молодых мальчиков. Несмотря на такой необычный способ приготовления, блюдо пользуется нереальным успехом в Китае и едят его многие.

Самый большой вопрос связан, конечно, со способом добычи этой самой мочи. Ответ здесь прост: в начальных школах устанавливают в туалетах специальные ведра, в которые ходят как раз юные мальчики. Участвуют в таком "сборе" абсолютно все школы.

✖

Поучаствовать в столь интересном процессе могут лишь дети мужского пола до 10 лет. Возрастной ценз нигде никак не объясняется, просто воспринимается как факт. Ну и еще запрещено ходить в туалет в ведра тем молодым людям, которые болеют или недавно переболели. Видимо, от греха подальше.

Яйца сваренные в моче получаются необычными: с очень ярким специфическим ароматом. Но многие семьи верят, что они обладают чуть ли не целебными свойствами и способны вылечить многие заболевания. Ну и вкус, кстати, тоже нравится многим.

Стоят такие яйца не очень дорого, чуть более чем в два раза дороже обычных сырых яиц. Традиция варки их в моче живет на протяжении многих сотен лет, относятся к ней многие врачи по-разному, но в любом случае, любителей столь необычного блюда есть немало.

Источник:

#Еда #китайский деликатес #моча #факты #фото #яйца

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

16 странных фактов о еде

Сколько просрочки можно купить в Германии на 8 евро

Мы есть то, что мы едим: любимые блюда 13 известных личностей прошлого

25 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Андрей Иванов

44k

Год назад

Б.ядь, как они до этого додумались вообще?!! Вот первый "повар" - а дай ка я сварю яйца в моче мальчиков?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать ещё 5 ответов (из 9)

Александра С

−48

Год назад

Я когда в академии студенткой была, сварили с подругами в квасе куриные яйца.
Больше на эту мину мы не подписались...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Кондратий Собакин

Год назад

Можно только представить какое "амбрэ" стоит, пока их варят.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

disevenvis

Кондратий Собакин

Год назад

Во Владивостоке живу, китайцев у нас всегда было много. На работе, в универе, зашел по делам в общагу, а китайских студентов шмон был. Тетки коменданты изъяли рисоварки, они прям в комнатах готовили. У одного был запас пельменей, несколько упаковок, причем хранил все это в шкафу, Протухло, воняло, но ему норм. В 89 году видел как китайские рабочие варили собаку. Прям целиком и с шерстью пихали в большой чан. Мы пацанами часто к ним бегали, они нам жвачку продавали по рублю. Много еще историй на эту тему можно рассказать. Поэтому мне всегда смешно, когда читаю историю очередного туриста, который из своего города, как правило европейская часть нашей страны, приехал в Китай и в ресторане попробовал настоящую китайскую кухню. Да он только от вида действительно настоящей китайской кухни блевал бы месяц.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 25 комментариев