В Дании решили убрать красное мясо из меню школ и детских садов
Запрет на говядину, баранину и телятину для детей вступит в силу со следующего учебного года. Пока только в Копенгагене, но если эксперимент признают успешным, то нововведение коснется всех образовательных учреждений страны.
Источник:
Чиновники уверены, что потребление красного мяса ужасно вредно для окружающий среды и нужно формировать "правильную экологическую повестку" буквально с яслей. В настоящее время говядина и баранина занимают всего 0,6% от рациона местных школ и детских садов. Но и этого уже много, ведь климатический кризис требует, чтобы датчане изменили свой рацион.
Источник:
Плюс выращивать крупный рогатый скот и баранов это достаточно затратно по сравнению с той же курицей или свиньей. Кстати, свинина (в виде исключения), курица и рыба, еще должны будут присутствовать в школьном меню. Ну а красное мясо планируют заменить бобовыми культурами.
Источник:
Йорген Э. Олесен
Профессор кафедры агроэкологии Орхусского университета Йорген Э. Олесен утверждает, что это может благотворно повлиять на детей и молодежь. Они могут привыкнуть к тому, что меньшее количество мяса в блюдах также может быть полезно. И в рационе определенно необходимо больше растительной пищи.
Источник:
114 комментариев
7 месяцев назад
Просто - "ВАШИМ ДЕТЯМ ТЕПЕРЬ НЕЛЬЗЯ КУШАТЬ ВКУСНОЕ МЯСО, ЖРИТЕ БОБЫ!"
Демократично?? Либерально?? Правда??
Да нет, Средневековье, обычное Средневековье.
Сказано БРЮКВА, значит брюква!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена